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Proteínas: nutrientes y moléculas
Esta secuencia relaciona aspectos químicos y biológicos para explicar qué son las proteínas y qué funciones cumplen a nivel nutricional. También describe su estructura química y sus propiedades.
Ficha
Publicado: 09 de agosto de 2007
Última modificación: 10 de mayo de 2017
Audiencia
Docentes
Área / disciplina
Química
Biología
Ciencias Naturales
Nivel
Secundario
Superior
Categoría
Actividades
Modalidad
Todas
Formato
Interactivo
Etiquetas
alimentación
molécula
proteína
nutriente
enzima
Autor/es
Educ.ar
Licencia
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