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La tecnología detrás de las carnes
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El ácido linoleico conjugado (CLA) es la única fuente de ácidos grasos con propiedades anticancerígenas de acuerdo con la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos. Las carnes bovinas tienen CLA, por eso los expertos de INTI-Carnes realizaron una investigación que pretende dar mayor valor agregado a la producción argentina.
Entrevistas, ¿una guerra de palabras?
Texto | Actividades
Actividad para realizar un análisis comparativo de entrevistas televisivas, a partir de distintos ejes.
Resistencia política y viajes en la obra de un escritor: Luis Sepúlveda
Texto | Actividades
Una entrevista al escritor chileno Luis Sepúlveda da pie a actividades que trabajan dos ejes de su vida: la resistencia política y el lugar de los viajes en la aventura literaria.
La retórica en las tapas de los diarios
Texto | Actividades
Actividad para conocer las figuras retóricas, a partir del análisis de distintas tapas del diario Página/12
Si yo fuera un gato
Video | Material audiovisual
Lucía y su hermano Pedro, junto con los vecinos Clara y José, tienen por costumbre juntarse a la hora del atardecer, en “la vieja casa del árbol”. En cada encuentro Lucía, la mayor del grupo, cuenta cuentos e historias fantásticas que capturan la atenta mirada de todos.
Humor y política en el periodismo: pasado y presente
Texto | Actividades
Este recurso propone actividades y ejemplos para reflexionar acerca del humor político, de larga tradición en nuestro país, y que puede ser visto como una forma de periodismo.
«Lo religioso»: actividades
Libro electrónico | Actividades
Esta guía ofrece herramientas para utilizar los contenidos de un capítulo de la tercera temporada de la serie Mentira la verdad de Canal Encuentro, en la que el filósofo argentino Darío Sztajnszrajber desarrolla, problematiza y pone en tensión diferentes supuestos sobre la historia, la belleza, el amor, la felicidad, la identidad y otros temas.
Julio Cortázar: la literatura fantástica
Texto | Actividades
Actividades para acercarse a la literatura fantástica, a partir del análisis de cuentos de Cortázar y de otros escritores argentinos que abordaron el género.
Tradición, ruptura y boom latinoamericano
Texto | Actividades
Juan Carlos Onetti se inscribe en la corriente de lo que se llamó la nueva narrativa latinoamericana. Esta actividad propone un acercamiento a su obra, mediante la lectura de algunos de sus relatos y la puesta en relación con la obra de otros autores del boom latinoamericano.
La tecnología detrás de las carnes
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