Los alimentos funcionales

Esta secuencia propone conocer el concepto de alimento funcional, sus componentes activos y los efectos que produce sobre la salud mediante tres actividades de investigación y debate.

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Ficha del recurso

Clasificación Curricular

Nivel - Área - Disciplina

Tipo de recurso:
Autor:
Federico Martínez Sayé
Tipo de formato:
Fecha de publicación:
16-08-2011