La producción de clorofila
Imágenes que ilustran el proceso por el que los vegetales producen clorofila. Las imágenes tienen breves textos explicativos.
Hoja de Elodea
En esta fotografía se aprecian burbujas de oxigeno en las hojas de Elodea canadiensis. Nota didáctica: La Elodea canadiense es un alga de agua dulce que puede cultivarse en un pequeño acuario de la escuela; no necesita cuidados especiales, ya que vive en agua fría. Como se verá en las fotografías siguientes es un alga muy útil para su observación al microscopio.
Hoja de Elodea
Una hoja de Elodea vista al microscopio con pocos aumentos muestra las células delimitadas por la membrana plasmática y la celulósica que encierra el citoplasma de color verde.
Clorofila
La clorofila contenida en los cloroplastos de todas las plantas no es soluble en agua, pero si lo es en alcohol y en éter. Si tomamos una hoja y la sumergimos en alcohol, éste aparecerá teñido de verde. Cortando la hoja a trocitos o machacándola en un mortero, este proceso será mucho más rápido. Si en la solución de alcohol y clorofila sumergimos un papel de filtro, veremos como la clorofila asciende por el papel por capilaridad.
Otros pigmentos vegetales
En algunas plantas se puede observar que algunas, hojas presentan otros colores distintos como en el Crotón que vemos en esta fotografía. Los colores distintos del verde no indican una sustitución de la clorofila, que siempre está presente, sino una sobreposición de otros pigmentos que por otra parte no obstaculizan la función clorofílica.
Formación del almidón
Para probar que en las plantas verdes, bajo la acción de la luz se forma el almidón como producto derivado de la fotosíntesis, se recurre a la reacción del almidón con una disolución de yodo-yoduro potásico. Si se cubre una hoja, en este caso de Oxalis, con papel de plata, se impide que los rayos del sol lleguen a la hoja y, por consiguiente, al no realizarse la fotosíntesis no se produce almidón.
Formación del almidón
Utilizando alcohol para extraer la clorofila de la hoja tapada con el papel de plata y de las que hemos dejado al sol veremos que todas quedan de color claro. Tratándolas con una solución de yodo-yoduro, las que contienen almidón aparecen coloreadas y las otras no. Esto demuestra que la hoja que ha sido privada de la luz, no tiene almidón al no haberle llegado la luz necesaria para el proceso fotosintético.
Plantas superiores
Las plantas superiores pueden observarse al microscopio al igual que el alga Elodea. Esta observación se hace por transparencia, necesitándose hacer secciones muy finas de las hojas o los tallos que vamos a observar; no obstante es más fácil practicar una pequeña incisión en la superficie de la hoja con un objeto cortante. Luego se estira el pequeño labio levantado con unas pinzas. Nota didáctica: Estas observaciones se pueden realizar con cualquier tipo de hojas de plantas superiores, como por ejemplo, el lirio, la lechuga o las espinacas.
Cloroplastos
El pequeño fragmento de hoja que hemos obtenido se coloca sobre un portaobjetos y se añaden una o dos gotas de agua. Se tapa con el cubreobjetos y ya tenemos la preparación lista para su observación. Las células aparecen bien delimitadas por la membrana plásmica y la membrana celulósica, en el interior son visibles los cloroplastos de color verde, pequeños y redondos, son orgánulos que se encuentran exclusivamente en el citoplasma de las células vegetales. En general, tiene forma lenticular. Su número varía según los tipos de células o de organismos. Consta de una doble membrana y de una sustancia interna.
Bosque
El bosque es un lugar extenso poblado por árboles, matas y plantas herbáceas. Los árboles tienen el papel dominante y dan forma al conjunto, pero están asociados a un estrato arbustivo y herbáceo específico, en función del clima y tipo de suelo en el que viven. También se desarrollan en los bosques, hongos y microorganismos específicos que descomponen la materia orgánica y contribuyen a la formación del suelo. El bosque es un hábitat específico para una fauna típica formada por variedad de especies.
Pradera submarina
En cualquier ambiente en que se encuentre una planta, realizará la fotosíntesis siempre que en sus tejidos contenga la clorofila y pueda utilizar la luz. En las aguas de los lagos, o en el mar existen algas mientras llegue la luz del sol. En esta fotografía se ve una pradera submarina de Posidonia oceánica.
Cloroplastos
Se observa la misma hoja de Elodea a mayor aumento. En el interior de las células se observan unas estructuras circulares de color verde que son los llamados cloroplastos. Éstos contienen la clorofila que les permite captar la energía del sol. Los cloroplastos pueden presentar diferentes formas: estrellados, elipse, cintas, etc.
Germinación
Si ponemos a germinar plantas sin luz, la clorofila no se forma y las plantas crecerán blanquecinas. Nota didáctica: Esta experiencia puede hacerse con dos grupos de semillas ¡guales, manteniendo un grupo a la luz y otros en un lugar oscuro, para que el alumno pueda observar las diferencias. Los dos grupos de semillas se han de regar de igual modo y frecuencia.
Ficha
Publicado: 20 de noviembre de 2011
Última modificación: 28 de enero de 2015
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Área / disciplina
Biología
Ciencias Naturales
Nivel
Secundario
Categoría
Entrevistas, ponencia y exposición
Modalidad
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