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Las nuevas herramientas de medida

Interactivo | Entrevistas, ponencia y exposición

Este texto explica cómo la innovación tecnológica en el ámbito de la química analítica ayudó a crear las bases para obtener nuevos conocimientos.

Experimentos en la cocina: reacciones químicas

Interactivo | Actividades

Estas actividades proponen experimentos para obtener reacciones químicas a partir de ingredientes de uso cotidiano y permiten conocer las propiedades de algunas sustancias.

Unión metálica

Interactivo | Actividades

Esta secuencia didáctica propone actividades para que los estudiantes entiendan la naturaleza eléctrica de la materia y puedan planificar un experimento de laboratorio.

La acidez en bebidas y alimentos

Interactivo | Actividades

Esta secuencia didáctica propone experimentos y actividades para que los estudiantes reconozcan y determinen qué bebidas y alimentos presentan características ácidas o alcalinas y cuáles resultan neutros. 

Neutralización ácido-base

Interactivo | Actividades

Esta secuencia didáctica tiene como objetivo que los estudiantes comprendan conceptos básicos de las reacciones de neutralización ácido-base a nivel molecular y los relacionen con experiencias de la vida cotidiana.

Aplicaciones de óxidos básicos e hidróxidos

Interactivo | Actividades

En esta secuencia didáctica se presentan actividades con experimentos para que los estudiantes observen la existencia de óxidos básicos y su posterior conversión a hidróxidos, cuando entran en contacto con el agua.

Pilas (II)

Interactivo | Actividades

Esta secuencia didáctica propone actividades para que los estudiantes conozcan la problemática ambiental que existe en torno al uso de pilas comerciales y ofrece un experimento para crear una pila «seca».

Pinturas industriales

Interactivo | Actividades

Esta secuencia didáctica propone actividades para que los estudiantes amplíen sus conocimientos acerca de los componentes principales de la pintura, y realicen una pintura casera.

Química en la cocina

Interactivo | Actividades

¿Qué cosas generan cambios físicos y químicos en la cocina? ¿Por qué la mezcla con la que se hace un flan se vuelve cada vez más espesa? ¿Cuáles son las sustancias que se incorporan en las recetas actuales? Enterate de más en este video interactivo para repasar: miralo, resolvé las actividades y revisá tus respuestas.

Las nuevas herramientas de medida

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Experimentos en la cocina: reacciones químicas

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Unión metálica

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La acidez en bebidas y alimentos

Interactivo | Actividades

Esta secuencia didáctica propone experimentos y actividades para que los estudiantes reconozcan y determinen qué bebidas y alimentos presentan características ácidas o alcalinas y cuáles resultan neutros. 

Neutralización ácido-base

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Esta secuencia didáctica tiene como objetivo que los estudiantes comprendan conceptos básicos de las reacciones de neutralización ácido-base a nivel molecular y los relacionen con experiencias de la vida cotidiana.

Aplicaciones de óxidos básicos e hidróxidos

Interactivo | Actividades

En esta secuencia didáctica se presentan actividades con experimentos para que los estudiantes observen la existencia de óxidos básicos y su posterior conversión a hidróxidos, cuando entran en contacto con el agua.

Pilas (II)

Interactivo | Actividades

Esta secuencia didáctica propone actividades para que los estudiantes conozcan la problemática ambiental que existe en torno al uso de pilas comerciales y ofrece un experimento para crear una pila «seca».

Pinturas industriales

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Química en la cocina

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