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Familias Biología

Fútbol: la ciencia detrás de la pasión

Video | Material audiovisual

Este fragmento de la serie Entornos invisibles de la ciencia y la tecnología realizada por el Canal Encuentro permite comprender cuáles son los fenómenos físicos y fisiológicos que ocurren durante la práctica del fútbol. 

Rock

Video | Material audiovisual

La programación y la amplificación del sonido: la preparación del escenario para un concierto de rock nos permite recorrer diferentes aspectos de estos fenómenos.

Bar: Los griegos y la luz

Video | Material audiovisual

Empédocles, Leucipo y las teorías griegas sobre el comportamiento de la luz..

Cocina B: "El pan"

Video | Material audiovisual

El proceso de elaboración del pan y algunos de los cambios que sufre la materia a partir del comportamiento de las levaduras. Además, los descubrimientos de Luis Pasteur.

Cocina A: "Laboratorio La Parrilla"

Video | Material audiovisual

¿Cuáles son los distintos fenómenos químicos que se producen durante la cocción de las carnes? 

Red eléctrica

Video | Material audiovisual

Una breve reseña histórica sobre la electricidad y su uso para la iluminación. Además, las diferencias entre la corriente alterna y la continua.

Parque de diversiones: El juego de las tazas

Video | Material audiovisual

El juego de las tazas combina tres movimientos de rotación diferentes. ¿Se puede trazar una analogía entre los movimientos de los platos en este juego y los de la Luna alrededor del Sol?

Oceanografía

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

¿Qué se estudia en la carrera de Oceanografía? ¿Qué hace un oceanógrafo? En este video los especialistas cuentan qué hacen, cómo es un día normal de un oceanógrafo y por qué resulta tan interesante esta profesión.

René Favaloro: «Hay que sentir al paciente»

Texto | Artículos

En 1996, Carina Maguregui entrevistó al reconocido cardiocirujano y científico argentino (Conversaciones sobre ética y salud, Torres Agüero Editor y Centro Editor de la Fundación Favaloro, Buenos Aires). El respeto por el paciente, la relación entre la medicina y las nuevas tecnologías, y el vínculo con la educación son algunos de los temas abordados en esta conversación sin desperdicio.

Fútbol: la ciencia detrás de la pasión

Video | Material audiovisual

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Rock

Video | Material audiovisual

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Cocina A: "Laboratorio La Parrilla"

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Red eléctrica

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Parque de diversiones: El juego de las tazas

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Oceanografía

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¿Qué se estudia en la carrera de Oceanografía? ¿Qué hace un oceanógrafo? En este video los especialistas cuentan qué hacen, cómo es un día normal de un oceanógrafo y por qué resulta tan interesante esta profesión.

René Favaloro: «Hay que sentir al paciente»

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En 1996, Carina Maguregui entrevistó al reconocido cardiocirujano y científico argentino (Conversaciones sobre ética y salud, Torres Agüero Editor y Centro Editor de la Fundación Favaloro, Buenos Aires). El respeto por el paciente, la relación entre la medicina y las nuevas tecnologías, y el vínculo con la educación son algunos de los temas abordados en esta conversación sin desperdicio.