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El cambio en algunos fenómenos físicos y químicos
Libro electrónico | Actividades
Propuestas sobre funciones numéricas y proporcionalidad. (Actividad para alumnos de EGB 3)
Ciencia a lo bestia: movimiento por convección
Video | Material audiovisual
¿Conviene un ventilador con más o menos paletas? En el capítulo 3 del microprogama «Proyecto G» Diego Golombek nos responde esta y otras preguntas.
La tecnología detrás de los alimentos funcionales
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El consumo de ácidos grasos omega-3 proporciona un gran beneficio para la salud. Los especialistas recomiendan su ingesta diaria a través del consumo de ciertos pescados y vegetales. En este video, profesionales del Centro de Química del INTI te muestran su trabajo para producir un suplemento que pueda incorporarse en diferentes alimentos.
Reacciones más rápidas con catalizadores
Texto | Actividades
Estas secuencia didáctica propone experimentos de laboratorio para que los alumnos puedan ver cómo los catalizadores aceleran las reacciones de los elementos.
Catalizadores y conservantes
Texto | Actividades
Esta secuencia didáctica propone actividades para que los alumnos aprendan cuál es el efecto de los catalizadores sobre la velocidad de las reacciones químicas, y de los conservantes sobre la velocidad de reacción de descomposición de los alimentos.
Isomería óptica: átomos en moléculas
Texto | Actividades
El objetivo de esta secuencia es que los alumnos visualicen la distinta distribución espacial de los átomos en las moléculas, y la superposición o no, cuando están presentes centros quirales.
Cómo hacer burbujas con diferentes líquidos
Texto | Actividades
Este recurso presenta actividades y experimentos para descubrir qué líquidos son los mejores para hacer burbujas. Además, con el uso de un instrumento fabricado con alambre, se podrá observar cómo ciertos líquidos pueden «estirarse» formando láminas.
Cómo se conservan los alimentos
Texto | Actividades
Esta secuencia didáctica propone actividades para que los alumnos cómo se pueden conservar los alimentos y aprendan la importancia de consumir alimentos frescos y en buen estado.
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La tecnología detrás de los alimentos funcionales
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El consumo de ácidos grasos omega-3 proporciona un gran beneficio para la salud. Los especialistas recomiendan su ingesta diaria a través del consumo de ciertos pescados y vegetales. En este video, profesionales del Centro de Química del INTI te muestran su trabajo para producir un suplemento que pueda incorporarse en diferentes alimentos.
Reacciones más rápidas con catalizadores
Texto | Actividades
Estas secuencia didáctica propone experimentos de laboratorio para que los alumnos puedan ver cómo los catalizadores aceleran las reacciones de los elementos.
Catalizadores y conservantes
Texto | Actividades
Esta secuencia didáctica propone actividades para que los alumnos aprendan cuál es el efecto de los catalizadores sobre la velocidad de las reacciones químicas, y de los conservantes sobre la velocidad de reacción de descomposición de los alimentos.
Isomería óptica: átomos en moléculas
Texto | Actividades
El objetivo de esta secuencia es que los alumnos visualicen la distinta distribución espacial de los átomos en las moléculas, y la superposición o no, cuando están presentes centros quirales.
Cómo hacer burbujas con diferentes líquidos
Texto | Actividades
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Cómo se conservan los alimentos
Texto | Actividades
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