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¿Cómo hacer pan sin gluten?
Video | Material audiovisual
Un tutorial donde se explica, paso a paso, cómo cocinar un pan sin gluten.
¿Qué es y cómo afecta la celiaquía?
Video | Material audiovisual
Este video explica por qué la ingesta de trigo, avena, cebada y centeno encierra el peligro de la celiaquía. Uno de cada 100 habitantes de nuestro país la padece.
Cultivo y producción de trigo en Latinoamérica
Video | Material audiovisual
En este video se ubica al trigo como el cultivo más extendido en el mundo. Además, constituye el principal alimento seguido por el arroz, la papa, la soja y el maíz.
Historia de la producción del pan
Video | Material audiovisual
Este video recorre la historia del pan, una preparación que ha acompañado a la humanidad desde los tiempos más antiguos.
¿De dónde viene el papel?
Libro electrónico | Actividades
Propuesta pedagógica para trabajar con 4° y 5° sobre del origen del papel. Esta guía con actividades para el aula y el hogar forma parte de la colección Seguimos Educando.
¿Cómo es el proceso de reciclado del papel?
Video | Material audiovisual
Cómo se realiza el proceso de reciclaje del papel. Este video pertenece a la colección Seguimos Educando.
¿Cómo se produce el papel en la actualidad?
Video | Material audiovisual
El proceso de fabricación del papel que hoy conocemos y sus consecuencias ambientales.
La historia de los primeros textos
Video | Material audiovisual
El origen del libro. El pueblo mesopotámico y las tablillas de arcillas. Las leyes del Rey Hammurabi. Los copistas, escribas o escribientes. Egipto y sus escuelas. Este video pertenece a la colección Seguimos Educando
¿Guitarra vas a llorar?
Libro electrónico | Actividades
Propuesta pedagógica para trabajar con estudiantes de Secundaria Ciclo Orientado sobre la canción protesta en América Latina. Durante la década del '60, los y las jóvenes experimentaron un proceso de transformación político cultural. La poesía y la guitarra se convirtieron en armas de lucha.
¿Cómo hacer pan sin gluten?
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Un tutorial donde se explica, paso a paso, cómo cocinar un pan sin gluten.
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¿Guitarra vas a llorar?
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