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Alimentos de esta tierra: la quinua
Este video explica qué es la quinua, en qué áreas del territorio se cultiva y qué usos tiene esta planta que es parte del patrimonio gastronómico argentino.
Ficha
Publicado: 17 de agosto de 2011
Última modificación: 30 de diciembre de 2021
Audiencia
Docentes
Estudiantes
Área / disciplina
Ciencias Sociales
Geografía
Ciencias Naturales
Nivel
Secundario
Categoría
Entrevistas, ponencia y exposición
Modalidad
Todas
Formato
Video
Etiquetas
prehispánico
andino
grano
altiplano
quinua
cultivo
Autor/es
Alejandro Benedetti
Licencia
Creative Commons: Atribución – No Comercial – Compartir Igual (by-nc-sa)