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Ciencia a lo bestia: la fermentación
En este micro que pertenece al capítulo 9, de la segunda temporada de Proyecto G, Diego Golombek nos explica qué produce las burbujas en el champán.
Ficha
Publicado: 30 de enero de 2012
Última modificación: 02 de junio de 2015
Audiencia
Docentes
Estudiantes
Área / disciplina
Biología
Ciencias Naturales
Nivel
Secundario
Categoría
Material audiovisual
Modalidad
Todas
Formato
Video
Etiquetas
azúcar
dióxido de carbono
levadura
cámara de burbujas
fermentación alcohólica
Autor/es
Ministerio de Educación
Licencia
Creative Commons: Atribución – No Comercial – Compartir Igual (by-nc-sa)