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Cocina A: "Laboratorio La Parrilla"
Video | Material audiovisual
¿Cuáles son los distintos fenómenos químicos que se producen durante la cocción de las carnes?
El origen de la palabra chulengo
Video | Material audiovisual
Este micro es el primer capítulo de la serie Cuando digo, digo realizada por Canal Encuentro. Cada programa cuenta cómo nacieron y evolucionaron las palabras que usamos en nuestro día a día: en este caso, chulengo.
Cocina A: "Laboratorio La Parrilla"
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¿Cuáles son los distintos fenómenos químicos que se producen durante la cocción de las carnes?
El origen de la palabra chulengo
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Este micro es el primer capítulo de la serie Cuando digo, digo realizada por Canal Encuentro. Cada programa cuenta cómo nacieron y evolucionaron las palabras que usamos en nuestro día a día: en este caso, chulengo.