cereal

Historia de la producción del pan

Video | Material audiovisual

El pan es una preparación que ha acompañado a la humanidad desde los tiempos más antiguos. Este video pertenece a la colección Seguimos Educando. 

El modelo agroexportador

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

La organización de la economía agraria exportadora en la Argentina de la segunda mitad del XIX

Debate sobre la utilización de cereales transgénicos

Interactivo | Actividades

Esta secuencia expone conceptos básicos sobre los alimentos transgénicos y enumera los principales argumentos a favor y en contra del uso de la tecnología que permite producir organismos genéticamente modificados.