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proteína Luciano Levin

Transformaciones al cocinar

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

El video describe cuáles son los procesos físicos y las reacciones químicas ocurridas durante la cocción de alimentos.

Las hormonas esteroides

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

Este video explica qué son las hormonas esteroides, cuáles son sus características y cuál es su mecanismo de acción.

La meiosis: etapas y función en la reproducción celular

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

¿Qué es la meiosis y para qué sirve? Este video explica cómo, a partir de una célula diploide, se originan cuatro células haploides durante dos divisiones sucesivas, un proceso clave para la formación de gametos y la reproducción sexual.

Transporte activo

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

Este video explica cómo transportan sustancias las células y describe el proceso mediante un ejemplo.

Traducción del ADN

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

Este video explica en qué consiste el proceso de traducción del ADN, segundo paso de la expresión génica, y permite comprender las tres etapas que lo componen: iniciación, elongación y terminación.

Las enzimas

Interactivo | Actividades

En esta secuencia didáctica se explica qué son las enzimas, qué funciones cumplen y qué tipos existen. Incluye una actividad de cierre sobre el uso de enzimas en el campo de la biotecnología.                                                                                                                                             

Transformaciones al cocinar

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

El video describe cuáles son los procesos físicos y las reacciones químicas ocurridas durante la cocción de alimentos.

Las hormonas esteroides

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

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La meiosis: etapas y función en la reproducción celular

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Transporte activo

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Traducción del ADN

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Este video explica en qué consiste el proceso de traducción del ADN, segundo paso de la expresión génica, y permite comprender las tres etapas que lo componen: iniciación, elongación y terminación.

Las enzimas

Interactivo | Actividades

En esta secuencia didáctica se explica qué son las enzimas, qué funciones cumplen y qué tipos existen. Incluye una actividad de cierre sobre el uso de enzimas en el campo de la biotecnología.