Incluir Archivo educ.ar 
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Romero

Video | Material audiovisual

Concentrado en el Valle de Uco, próximo a la cordillera de los Andes, en la Provincia de Mendoza, el romero es la especia que pequeños productores trabajan de maneras muy disímiles. La siembra y la cosecha, el destilado de sus aceites esenciales, la utilización de la hierba en la alta cocina y en la medicina.

Jarilla

Video | Material audiovisual

Una aromática puramente latinoamericana crece salvaje en el monte, adaptándose a las condiciones más adversas. La jarilla, que puebla el noroeste argentino, es utilizada de formas disímiles por productores, enólogos y cocineros.

Comino y anís

Video | Material audiovisual

Conocemos la cosecha del comino y el anís en climas y topografías tan disímiles como el subtropical del Valle de Lerma, cercano a la ciudad de Salta, y los suelos secos y con pocos nutrientes de Belén, en la Provincia de Catamarca.

Video «selfie» de los jóvenes que integran los Concejos Deliberantes Estudiantiles

Texto | Artículos

Compartimos algunos de los videos hechos por los estudiantes que participaron del taller de educ.ar dentro del Encuentro Nacional de Consejos Deliberantes realizado el 22 y el 23 de mayo en la Ciudad de Buenos Aires. Mirá lo que están haciendo estudiantes como vos en distintos lugares del país.

Inés Dussel: «Es fundamental incorporar en el ámbito educativo los procesos de memoria, verdad y justicia”

Texto | Entrevistas, ponencia y exposición

En el marco del programa «La escuela va a los juicios» que lleva adelante el Espacio Memoria, la investigadora Inés Dussel realizó un taller de capacitación para docentes. En esta entrevista, explica cómo trabajar temas vinculados con la memoria y la justicia en el aula, y reflexiona sobre la importancia de incentivar a los jóvenes a que participen de los juicios por delitos de lesa humanidad.

Roberto Arlt

Video | Material audiovisual

Vida y obra de referentes fundamentales del arte y la cultura de nuestro país. 

Leda Valladares

Video | Material audiovisual

Vida y obra de referentes fundamentales del arte y la cultura de nuestro país. 

Jorge Cafrune

Video | Material audiovisual

Vida y obra de referentes fundamentales del arte y la cultura de nuestro país. 

Oscar Alemán

Video | Material audiovisual

Vida y obra de referentes fundamentales del arte y la cultura de nuestro país. 

Romero

Video | Material audiovisual

Concentrado en el Valle de Uco, próximo a la cordillera de los Andes, en la Provincia de Mendoza, el romero es la especia que pequeños productores trabajan de maneras muy disímiles. La siembra y la cosecha, el destilado de sus aceites esenciales, la utilización de la hierba en la alta cocina y en la medicina.

Jarilla

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Una aromática puramente latinoamericana crece salvaje en el monte, adaptándose a las condiciones más adversas. La jarilla, que puebla el noroeste argentino, es utilizada de formas disímiles por productores, enólogos y cocineros.

Comino y anís

Video | Material audiovisual

Conocemos la cosecha del comino y el anís en climas y topografías tan disímiles como el subtropical del Valle de Lerma, cercano a la ciudad de Salta, y los suelos secos y con pocos nutrientes de Belén, en la Provincia de Catamarca.

Video «selfie» de los jóvenes que integran los Concejos Deliberantes Estudiantiles

Texto | Artículos

Compartimos algunos de los videos hechos por los estudiantes que participaron del taller de educ.ar dentro del Encuentro Nacional de Consejos Deliberantes realizado el 22 y el 23 de mayo en la Ciudad de Buenos Aires. Mirá lo que están haciendo estudiantes como vos en distintos lugares del país.

Inés Dussel: «Es fundamental incorporar en el ámbito educativo los procesos de memoria, verdad y justicia”

Texto | Entrevistas, ponencia y exposición

En el marco del programa «La escuela va a los juicios» que lleva adelante el Espacio Memoria, la investigadora Inés Dussel realizó un taller de capacitación para docentes. En esta entrevista, explica cómo trabajar temas vinculados con la memoria y la justicia en el aula, y reflexiona sobre la importancia de incentivar a los jóvenes a que participen de los juicios por delitos de lesa humanidad.

Roberto Arlt

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Vida y obra de referentes fundamentales del arte y la cultura de nuestro país. 

Leda Valladares

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Jorge Cafrune

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Oscar Alemán

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Vida y obra de referentes fundamentales del arte y la cultura de nuestro país.