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Texto Material audiovisual

Diálogos en cuarentena: Nicolas Trotta, Ministro de Educación de la Nación

Texto | Material audiovisual

Serie de entrevistas que buscan reflexionar sobre los desafíos de la continuidad pedagógica en tiempos de pandemia.

Diálogos en cuarentena: Adrián Cannellotto, Rector de la UNIPE

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Serie de entrevistas que buscan reflexionar sobre los desafíos de la continuidad pedagógica en tiempos de pandemia.

Cocinas, alimentación y derechos

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Las «tareas domésticas» son una de las formas del trabajo de cuidado porque tienen que ver con las necesidades cotidianas de la vida social. La cocina en particular, además de ser trabajo como las otras tareas, es una tecnología de pone múltiples saberes en juego. 

Cervantes Online

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El teatro Cervantes pone a disposición de los chicos y las chicas la obra El hombre que perdió su sombra para ver a partir del miércoles 8 de abril las 18 h. desde el canal Youtube Cervantes Online.

Aprovechamiento sustentable de la vicuña

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Este video nos muestra una práctica sostenible en la Puna: la cría de vicuñas, que da lugar a un proceso que incluye la alimentación de las vicuñas sin degradar el ambiente, la esquila en condiciones controladas, el hilado y el tejido. Una invitación a pensar en las herramientas de monitoreo que se necesitan para que los pobladores de la Puna puedan alcanzar una certificación de sus productos y, de ese modo, aspirar a nuevos mercados en los que comercializar sus prendas.

Alimentos: historia y memoria

Texto | Material audiovisual

Te contamos algunos cambios en nuestra alimentación a través de la historia.

Alimentos: todos podemos producirlos

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¿Sabés que podés producir tus propios alimentos con una huerta? Te lo explicamos en este video de INTA.

Alimentos: sanos, variados y nutritivos

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Te acercamos algunos consejos para mejorar tu alimentación.

Cadena productiva del Algodón

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Aprendé junto a nosotros sobre este cultivo.

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Cocinas, alimentación y derechos

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Cervantes Online

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Aprovechamiento sustentable de la vicuña

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Este video nos muestra una práctica sostenible en la Puna: la cría de vicuñas, que da lugar a un proceso que incluye la alimentación de las vicuñas sin degradar el ambiente, la esquila en condiciones controladas, el hilado y el tejido. Una invitación a pensar en las herramientas de monitoreo que se necesitan para que los pobladores de la Puna puedan alcanzar una certificación de sus productos y, de ese modo, aspirar a nuevos mercados en los que comercializar sus prendas.

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