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Restaurante
Video | Material audiovisual
Distintos experimentos con sustancias alimenticias nos sirven para conocer las reacciones químicas que se desencadenan al exponerlas al aire, al calor o al frío extremo. Desde la cocina de un restaurante, un acercamiento a la tecnología culinaria y química de los alimentos.
Lluvia ácida: la contaminación atmosférica
Interactivo | Actividades
Esta secuencia permite comprender el fenómeno de la lluvia ácida a partir de algunos conocimientos básicos de química y biología. Propone una experiencia para evaluar el nivel de acidez de la lluvia y sus efectos en la biosfera.
La tecnología detrás de los productos de limpieza
Video | Material audiovisual
En este video, especialistas del Centro de Química del INTI cuentan el trabajo que vienen realizando y cómo colaboran con la industria de los domisanitarios: los productos de limpieza y desinfección que se utilizan habitualmente en todos los hogares.
Luis Federico Leloir
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
Retratos de los cinco ganadores argentinos del Premio Nobel: Carlos Saavedra Lamas (Nobel de la Paz en 1936), Bernardo Houssay (Nobel de Fisiología y Medicina en 1947), Luis Leloir (Nobel de Química en 1970), Adolfo Pérez Esquivel (Nobel de la Paz en 1980) y César Milstein (Nobel de Fisiología y Medicina en 1984).
Adolfo Pérez Esquivel
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
Retratos de los cinco ganadores argentinos del Premio Nobel: Carlos Saavedra Lamas (Nobel de la Paz en 1936), Bernardo Houssay (Nobel de Fisiología y Medicina en 1947), Luis Leloir (Nobel de Química en 1970), Adolfo Pérez Esquivel (Nobel de la Paz en 1980) y César Milstein (Nobel de Fisiología y Medicina en 1984).
Carlos Fuentealba 5/4/2007
Video | Material audiovisual
En abril de 2007, fue asesinado el maestro Carlos Fuentealba, a los 40 años. Participaba en una marcha por reclamos salariales cuando fue víctima de la represión policial. Había nacido en Junín de los Andes y daba clases de química en uno de los barrios más pobres de la ciudad de Neuquén.
Entropía
Libro electrónico
En este libro analizaremos distintas aplicaciones del concepto de entropía y de la Segunda Ley. Haremos un viaje desde un problema clásico de ingeniería hasta las fronteras de la investigación en biología, química y física, usando a la entropía como hilo conductor.
Estudiantes de San Juan desarrollaron un proyecto para conservar frutas
Texto | Artículos
Se trata de un trabajo que realizaron los alumnos de cuarto año en la materia de Química en la Escuela «Domingo F. Sarmiento» de la provincia de San Juan. Consistió en mejorar la tecnología utilizada para la conservación de la fruta con la aplicación de nanotecnología.
NAP Ciencias Naturales, Educación Secundaria, Ciclo Orientado
Libro electrónico
Los Núcleos de Aprendizajes Prioritarios constituyen una base común para la enseñanza en todo el país, establecida a partir de los acuerdos alcanzados en el Consejo Federal de Educación entre el Ministerio Nacional, las provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El archivo descargable incluye los de Biología, Física y Química.
Restaurante
Video | Material audiovisual
Distintos experimentos con sustancias alimenticias nos sirven para conocer las reacciones químicas que se desencadenan al exponerlas al aire, al calor o al frío extremo. Desde la cocina de un restaurante, un acercamiento a la tecnología culinaria y química de los alimentos.
Lluvia ácida: la contaminación atmosférica
Interactivo | Actividades
Esta secuencia permite comprender el fenómeno de la lluvia ácida a partir de algunos conocimientos básicos de química y biología. Propone una experiencia para evaluar el nivel de acidez de la lluvia y sus efectos en la biosfera.
La tecnología detrás de los productos de limpieza
Video | Material audiovisual
En este video, especialistas del Centro de Química del INTI cuentan el trabajo que vienen realizando y cómo colaboran con la industria de los domisanitarios: los productos de limpieza y desinfección que se utilizan habitualmente en todos los hogares.
Luis Federico Leloir
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
Retratos de los cinco ganadores argentinos del Premio Nobel: Carlos Saavedra Lamas (Nobel de la Paz en 1936), Bernardo Houssay (Nobel de Fisiología y Medicina en 1947), Luis Leloir (Nobel de Química en 1970), Adolfo Pérez Esquivel (Nobel de la Paz en 1980) y César Milstein (Nobel de Fisiología y Medicina en 1984).
Adolfo Pérez Esquivel
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
Retratos de los cinco ganadores argentinos del Premio Nobel: Carlos Saavedra Lamas (Nobel de la Paz en 1936), Bernardo Houssay (Nobel de Fisiología y Medicina en 1947), Luis Leloir (Nobel de Química en 1970), Adolfo Pérez Esquivel (Nobel de la Paz en 1980) y César Milstein (Nobel de Fisiología y Medicina en 1984).
Carlos Fuentealba 5/4/2007
Video | Material audiovisual
En abril de 2007, fue asesinado el maestro Carlos Fuentealba, a los 40 años. Participaba en una marcha por reclamos salariales cuando fue víctima de la represión policial. Había nacido en Junín de los Andes y daba clases de química en uno de los barrios más pobres de la ciudad de Neuquén.
Entropía
Libro electrónico
En este libro analizaremos distintas aplicaciones del concepto de entropía y de la Segunda Ley. Haremos un viaje desde un problema clásico de ingeniería hasta las fronteras de la investigación en biología, química y física, usando a la entropía como hilo conductor.
Estudiantes de San Juan desarrollaron un proyecto para conservar frutas
Texto | Artículos
Se trata de un trabajo que realizaron los alumnos de cuarto año en la materia de Química en la Escuela «Domingo F. Sarmiento» de la provincia de San Juan. Consistió en mejorar la tecnología utilizada para la conservación de la fruta con la aplicación de nanotecnología.
NAP Ciencias Naturales, Educación Secundaria, Ciclo Orientado
Libro electrónico
Los Núcleos de Aprendizajes Prioritarios constituyen una base común para la enseñanza en todo el país, establecida a partir de los acuerdos alcanzados en el Consejo Federal de Educación entre el Ministerio Nacional, las provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El archivo descargable incluye los de Biología, Física y Química.