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Cocina B: "El pan"
Video | Material audiovisual
El proceso de elaboración del pan y algunos de los cambios que sufre la materia a partir del comportamiento de las levaduras. Además, los descubrimientos de Luis Pasteur.
Cocina A: "Laboratorio La Parrilla"
Video | Material audiovisual
¿Cuáles son los distintos fenómenos químicos que se producen durante la cocción de las carnes?
Red eléctrica
Video | Material audiovisual
Una breve reseña histórica sobre la electricidad y su uso para la iluminación. Además, las diferencias entre la corriente alterna y la continua.
Parque de diversiones: El juego de las tazas
Video | Material audiovisual
El juego de las tazas combina tres movimientos de rotación diferentes. ¿Se puede trazar una analogía entre los movimientos de los platos en este juego y los de la Luna alrededor del Sol?
Pandemias - Parte 1 (película "28 días después".)
Video | Material audiovisual
A partir de la película "28 días después", en la que una epidemia devasta a la humanidad, el especialista Mario Lozano realiza un paralelismo con la realidad y analiza las probabilidades de que una pandemia de tal magnitud se pueda expandir en el mundo.
Nutrición infantil
Video | Material audiovisual
En este episodio de la serie Atención primaria realizada por Canal Encuentro conoceremos, a través de casos emblemáticos, las herramientas y los objetivos de la educación alimentaria. Observando cómo trabajan los equipos de atención de la salud en diferentes salas de la Argentina, aprenderemos cómo reciben, contienen y solucionan problemas vinculados con la alimentación de los niños.
Biología. La célula
Video | Material audiovisual
Todos los seres vivos están formados por células. ¿Qué es lo que tienen en común todas estas células? Conocé esta respuesta y muchas otras más en este nuevo micro de educ.ar.
Programa Nacional de Vacunación
Video | Material audiovisual
Este capítulo del programa Al gran pueblo, salud realizado por el Canal Encuentro y conducido por Julieta Díaz nos permite comprender la importancia de las políticas públicas de vacunación.
HIV/Sida
Video | Material audiovisual
En la década de los ochenta, se descubrió el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) como agente de la epidemia de SIDA. Si bien los avances de la medicina nos acercan a mayor información y nos permiten pensar en tratamientos más efectivos contra la enfermedad, la epidemia continúa creciendo. Según los especialistas, lo relevante continúa siendo la prevención.
Cocina B: "El pan"
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El proceso de elaboración del pan y algunos de los cambios que sufre la materia a partir del comportamiento de las levaduras. Además, los descubrimientos de Luis Pasteur.
Cocina A: "Laboratorio La Parrilla"
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Red eléctrica
Video | Material audiovisual
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Parque de diversiones: El juego de las tazas
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El juego de las tazas combina tres movimientos de rotación diferentes. ¿Se puede trazar una analogía entre los movimientos de los platos en este juego y los de la Luna alrededor del Sol?
Pandemias - Parte 1 (película "28 días después".)
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A partir de la película "28 días después", en la que una epidemia devasta a la humanidad, el especialista Mario Lozano realiza un paralelismo con la realidad y analiza las probabilidades de que una pandemia de tal magnitud se pueda expandir en el mundo.
Nutrición infantil
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Biología. La célula
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HIV/Sida
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En la década de los ochenta, se descubrió el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) como agente de la epidemia de SIDA. Si bien los avances de la medicina nos acercan a mayor información y nos permiten pensar en tratamientos más efectivos contra la enfermedad, la epidemia continúa creciendo. Según los especialistas, lo relevante continúa siendo la prevención.