- Directivos 2
- Docentes 11
- Estudiantes 47
- Todas 47
- INTI 4
- ciencia 3
- digestión 3
Audiencia
Modalidad
Etiquetas
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/medium_icon_video_40758.jpg)
Conservación de alimentos
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
Un video sobre los procesos para garantizar la correcta conservación e higiene de los alimentos durante los diferentes momentos de la cadena de producción, transporte, venta y consumo.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/bilogia.jpg)
Proteínas
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video permite, por medio de gráficos, visualizar y profundizar en el comportamiento de las proteínas y comprender su importancia en el desarrollo del organismo.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/medium_icon_video_40756.jpg)
Los lípidos
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
Los lípidos o grasas son muy importantes para una función celular saludable. En este video se los describ e y clasifica y además se explican sus funciones.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/medium_icon_video_40755.jpg)
Isomería óptica
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video explica en qué consiste la isomería óptica y describe el funcionamiento especular de los isómeros, moléculas capaces de desviar la luz.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/medium_icon_video_40754.jpg)
Hidróxidos
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video explica que son los hidróxidos, cómo están conformados y da ejemplos como la soda caústica.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/quimica.jpg)
Reacción química
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
En esta actividad, vas a aprender a diferenciar una reacción de una transformación física.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/medium_icon_video_40750.jpg)
Transformaciones físicas y químicas
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
Este video explicar las modificaciones que pueden alterar el estado y la estructura de las sustancias.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/video175x175.jpg)
Transformaciones al cocinar
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video describe cuáles son los procesos físicos y las reacciones químicas ocurridas durante la cocción de alimentos.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/video175x175.jpg)
Funciones enzimáticas
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video explica qué son las enzimas, cuándo se produce una función enzimática y cómo transforman las moléculas sustratos en moléculas llamadas productos.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/medium_icon_video_40758.jpg)
Conservación de alimentos
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
Un video sobre los procesos para garantizar la correcta conservación e higiene de los alimentos durante los diferentes momentos de la cadena de producción, transporte, venta y consumo.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/bilogia.jpg)
Proteínas
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video permite, por medio de gráficos, visualizar y profundizar en el comportamiento de las proteínas y comprender su importancia en el desarrollo del organismo.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/medium_icon_video_40756.jpg)
Los lípidos
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
Los lípidos o grasas son muy importantes para una función celular saludable. En este video se los describ e y clasifica y además se explican sus funciones.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/medium_icon_video_40755.jpg)
Isomería óptica
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video explica en qué consiste la isomería óptica y describe el funcionamiento especular de los isómeros, moléculas capaces de desviar la luz.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/medium_icon_video_40754.jpg)
Hidróxidos
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video explica que son los hidróxidos, cómo están conformados y da ejemplos como la soda caústica.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/quimica.jpg)
Reacción química
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
En esta actividad, vas a aprender a diferenciar una reacción de una transformación física.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/medium_icon_video_40750.jpg)
Transformaciones físicas y químicas
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
Este video explicar las modificaciones que pueden alterar el estado y la estructura de las sustancias.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/video175x175.jpg)
Transformaciones al cocinar
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video describe cuáles son los procesos físicos y las reacciones químicas ocurridas durante la cocción de alimentos.
![](https://www.educ.ar/uploads/resources/images/video175x175.jpg)
Funciones enzimáticas
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video explica qué son las enzimas, cuándo se produce una función enzimática y cómo transforman las moléculas sustratos en moléculas llamadas productos.