- Inicial 1
- Secundario 3
- Biología 1
- Ciencias Naturales 3
- Física 1
- Entrevistas, ponencia y exposición 2
- Material audiovisual 2
- Todas 4
Nivel
Área / Disciplina
Categoria
Modalidad
Aprendiendo a cocinar
Video | Material audiovisual
La abuela de Mariana está invitada al jardín para enseñarles a cocinar algo rico a los minimalitos.
Cocina B: "El pan"
Video | Material audiovisual
El proceso de elaboración del pan y algunos de los cambios que sufre la materia a partir del comportamiento de las levaduras. Además, los descubrimientos de Luis Pasteur.
Química en la cocina 3D
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
¿Qué cosas generan cambios físicos y químicos en la cocina? ¿Por qué la mezcla con la que se hace un flan se vuelve cada vez más espesa? ¿Cuáles son las sustancias que se incorporan a las recetas actuales? Enterate de más en este video de educ.ar.
¿Qué son las enzimas? 3D
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
¿Qué son las enzinas? ¿Qué función específica cumplen? ¿En qué procesos industriales y domésticos se utilizan? Sabé más de química en este nuevo micro de educ.ar.
Aprendiendo a cocinar
Video | Material audiovisual
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Cocina B: "El pan"
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Química en la cocina 3D
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
¿Qué cosas generan cambios físicos y químicos en la cocina? ¿Por qué la mezcla con la que se hace un flan se vuelve cada vez más espesa? ¿Cuáles son las sustancias que se incorporan a las recetas actuales? Enterate de más en este video de educ.ar.
¿Qué son las enzimas? 3D
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
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