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Formación Ética y Ciudadana nutrición

Entrevista a Claudia Gafare, licenciada en Nutrición

Video | Material audiovisual

La doctora Claudia Gafare aclara dudas sobre la bulimia y anorexia y habla sobre algunos mitos relacionados con los trastornos alimentarios. 

Educación alimentaria y nutricional: libro para el docente

Interactivo | Entrevistas, ponencia y exposición

Este libro está pensado para los docentes de los tres primeros niveles de la escuela primaria y propone una visión teórica actualizada para fundamentar la temática de la alimentación humana junto a una variedad de recorridos didácticos y actividades posibles para trabajar en las aulas y más allá de ellas, con la participación de las familias.