¿Cómo hacer pan sin gluten?
Video | Material audiovisual
Un tutorial donde se explica, paso a paso, cómo cocinar un pan sin gluten.
¿Qué es y cómo afecta la celiaquía?
Video | Material audiovisual
Este video explica por qué la ingesta de trigo, avena, cebada y centeno encierra el peligro de la celiaquía. Uno de cada 100 habitantes de nuestro país la padece.
Cultivo y producción de trigo en Latinoamérica
Video | Material audiovisual
En este video se ubica al trigo como el cultivo más extendido en el mundo. Además, constituye el principal alimento seguido por el arroz, la papa, la soja y el maíz.
Historia de la producción del pan
Video | Material audiovisual
Este video recorre la historia del pan, una preparación que ha acompañado a la humanidad desde los tiempos más antiguos.
¿Qué es la epigenética y el determinismo genético?
Video | Material audiovisual
Este video explica que no solo los genes influyen en la genética de los organismos, que también el ambiente los determina.
Entrevista a Silvia Arreghini, presidenta de Asociación Civil "Dale Vida"
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Silvia Arrghini promueve tomar una actitud proactiva en relación a la donación de sangre ya que todos somos potenciales receptores.
¿Cómo saber si se puede donar sangre?
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¿Qué cosas deberíamos saber antes de donar sangre? ¿Quiénes pueden ser donantes? Este video responde estas preguntas.
Donar sangre
Video | Material audiovisual
Este video plantea cuáles son los pasos necesarios para hacer una donación de sangre.
Funciones de la sangre y grupos sanguíneos
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¿A qué se debe la importancia de la sangre y cómo se clasifica? En este video, la respuesta.
¿Cómo hacer pan sin gluten?
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Cultivo y producción de trigo en Latinoamérica
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