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¿La genética nos determina?
Libro electrónico | Actividades
Esta guía con actividades para el aula y el hogar propone trabajar con las y los estudiantes de Secundaria Ciclo Orientado sobre el ADN.
¿Bueno como el pan?
Libro electrónico | Actividades
Propuesta pedagógica para trabajar con estudiantes de Secundaria Ciclo Orientado sobre el pan. Difundido a nivel mundial, conectando culturas desde la mesa, el trigo encierra un peligro latente para una parte importante de la población mundial.
Litio, litio, ¿Por qué no te quedas en tu sitio?
Libro electrónico | Material audiovisual
Propuesta pedagógica para trabajar con estudiantes de Secundaria Ciclo Orientado sobre la minería y el litio.
¿El litio se puso las pilas?
Libro electrónico | Actividades
Una propuesta pedagógica con actividades para el aula y el hogar, para trabajar en Secundaria, Ciclo Orientado sobre el litio, sus características y sus usos.
¿Dónde guardamos la energía?
Libro electrónico | Actividades
Una propuesta pedagógica para trabajar con estudiantes de Secundaria Ciclo Orientado sobre la situación de la producción y consumo energético, con actividades para el aula y el hogar.
¿Se puede fabricar la sangre?
Libro electrónico | Actividades
Propuesta pedagógica para trabajar con estudiantes de Secundaria Ciclo Orientado sobre la sangre, sus características y la importancia de su donación.
Fundamentos y ensayos con materiales metálicos
Libro electrónico
Este material plantea una clasificación de tipos de materiales, caracterizando la estructura atómica de cada grupo, sus diagramas de fase y los ensayos que es posible realizar con, específicamente, materiales metálicos.
Nada es para siempre
Libro electrónico
En este libro se aborda el problema del deterioro que se produce en los materiales utilizados por el ser humano en su actividad cotidiana. Se detallan los distintos procesos de degradación de cerámicos, vidrios, maderas, metales y plásticos como así también las formas existentes para prevenir o remediar estos procesos.
La química de los alimentos
Libro electrónico
Este libro acerca una visión complementaria de la química en los alimentos que encuentra su apoyo en las interacciones entre diferentes moléculas y las de ciertos compuestos especialmente frente al calor. Explica las propiedades funcionales de los ingredientes alimentarios, aquellas propiedades no nutricionales que afectan las características sensoriales de los alimentos (textura, sabor, aroma, etc.).
¿La genética nos determina?
Libro electrónico | Actividades
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Litio, litio, ¿Por qué no te quedas en tu sitio?
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Propuesta pedagógica para trabajar con estudiantes de Secundaria Ciclo Orientado sobre la minería y el litio.
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Fundamentos y ensayos con materiales metálicos
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Nada es para siempre
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La química de los alimentos
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Este libro acerca una visión complementaria de la química en los alimentos que encuentra su apoyo en las interacciones entre diferentes moléculas y las de ciertos compuestos especialmente frente al calor. Explica las propiedades funcionales de los ingredientes alimentarios, aquellas propiedades no nutricionales que afectan las características sensoriales de los alimentos (textura, sabor, aroma, etc.).