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María Dolores Cabezudo: “No dejéis pasar nada de lo que ocurre a vuestro alrededor sin preguntaros por qué”

Texto | Entrevistas, ponencia y exposición

Eso aconseja la científica española para trasmitir el interés por las ciencias. María Dolores Cabezudo visitó recientemente nuestro país con motivo del encuentro hispano-argentino de científicas “Mujeres de Ciencia: dos continentes”, que se realizó a fines del mes de marzo en el Centro Cultural de España en Buenos Aires. En esas jornadas, científicas argentinas y españolas promocionaron la labor de las mujeres que trabajan en las áreas de las ciencias experimentales y de la salud. Cabezudo logró la categoría máxima como profesora de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España, donde se desempeñó entre 1966 y 1994. Su labor investigadora se desarrolló en los ámbitos de la química analítica y la tecnología de los alimentos. En esta última especialidad organizó la carrera de Ciencia y Tecnología de Alimentos en la Universidad de Castilla La Mancha. Educ.ar aprovechó la visita de esta destacada científica y conversó con ella acerca de su carrera como investigadora, y sobre cómo se puede trasmitir el interés por estas ramas del conocimiento.

Los no convencionales, una serie de TECtv

Texto | Artículos

La señal televisiva del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, TECtv, realizó una serie sobre carreras universitarias, poco tradicionales, orientadas al campo de la energía.

La ciencia del papel

Video | Material audiovisual

¿Son los hombres y las mujeres realmente tan diferentes? ¿Por qué nos hace ruido la panza cuando tenemos hambre? ¿Por qué aparece pelusa en el ombligo? ¿Cómo funciona un fósforo? Estas son algunas de las tantas preguntas de la vida cotidiana que nos hacemos en Proyecto. G. Y para encontrar las respuestas, ¿quién mejor que el Doctor G? Junto a sus sujetos experimentales, el Señor de Acá y el Señor de Allá, nos sorprenden con investigaciones y experimentos para develar esos misterios cotidianos.

Consumir antes de...

Video | Material audiovisual

El Dr. G explica por qué el agua tiene fecha de vencimiento cuando está embotellada.

Lágrimas

Video | Material audiovisual

¿Son los hombres y las mujeres realmente tan diferentes? ¿Por qué nos hace ruido la panza cuando tenemos hambre? ¿Por qué aparece pelusa en el ombligo? ¿Cómo funciona un fósforo? Estas son algunas de las tantas preguntas de la vida cotidiana que nos hacemos en Proyecto. G. Y para encontrar las respuestas, ¿quién mejor que el Doctor G? Junto a sus sujetos experimentales, el Señor de Acá y el Señor de Allá, nos sorprenden con investigaciones y experimentos para develar esos misterios cotidianos.

Internet en las escuelas

Video | Material audiovisual

Un solo click es la puerta de entrada a un extenso mundo. Allí establecemos relaciones, nos comunicamos, nos entretenemos, accedemos a información y consumimos. Pero ¿cuáles son nuestros derechos y cuáles nuestras obligaciones y qué precauciones debemos tomar mientras navegamos? Manu, Mica, Bepo y Soni cuentan sus experiencias y nos invitan a reflexionar junto a una excéntrica especialista en el tema: la licenciada Olga Iride, socióloga virtual y comunicadora internauta.

La barrera del sonido

Video | Material audiovisual

En los comienzos de los vuelos supersónicos, se temía por lo que pudiera pasar con un avión al superar la llamada “barrera del sonido”, es decir, la velocidad de 1255 km/h. ¿Existe esta barrera, qué es exactamente?

El péndulo de Foucault

Video | Material audiovisual

La Tierra completa un giro entero en 24 horas, lo que equivale a un movimiento de 0.0007 revoluciones por minuto. Por eso, no alcanzamos a advertir su rotación a través de nuestra simple experiencia. ¿Un péndulo ayudaría?

Mundos paralelos

Video | Material audiovisual

En el mundo microscópico de átomos y electrones, las cosas se mueven de acuerdo a leyes distintas al mundo que vemos a simple vista. ¿Cuáles son esas diferencias? ¿En qué teorías modernas se sustentan?

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