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Cocina B: "El pan"
Video | Material audiovisual
El proceso de elaboración del pan y algunos de los cambios que sufre la materia a partir del comportamiento de las levaduras. Además, los descubrimientos de Luis Pasteur.
¡El maravilloso mundo de los cristales!
Video | Material audiovisual
Los cristales se forman, generalmente, cuando una sustancia se solidifica a una velocidad muy lenta. Así, sus átomos se ordenan en el espacio de una manera determinada. Para crear un cristal, es preciso controlar las condiciones de cristalización.
Red eléctrica
Video | Material audiovisual
Una breve reseña histórica sobre la electricidad y su uso para la iluminación. Además, las diferencias entre la corriente alterna y la continua.
Parque de diversiones: El juego de las tazas
Video | Material audiovisual
El juego de las tazas combina tres movimientos de rotación diferentes. ¿Se puede trazar una analogía entre los movimientos de los platos en este juego y los de la Luna alrededor del Sol?
Ciencia a lo bestia: movimiento por convección
Video | Material audiovisual
¿Conviene un ventilador con más o menos paletas? En el capítulo 3 del microprogama «Proyecto G» Diego Golombek nos responde esta y otras preguntas.
Ciencia a lo bestia: sobre los microchips
Video | Material audiovisual
En el capítulo 7 de la segunda temporada del microprogama «Proyecto G», Diego Golombek nos habla de la vida útil de los microchips.
Energías alternativas: solar, eólica y biogás
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
En este capítulo de la serie Energías eficientes, Enrique y Mariana Moravia pasan unos días en la ecovilla Gaia, un lugar en la provincia de Buenos Aires donde solo se utilizan energías alternativas. Allí nos explican en qué consisten y qué modificaciones podemos realizar en las rutinas cotidianas para aprovecharlas.
Ciencia a lo bestia: el calor y la temperatura
Video | Material audiovisual
¿Por qué los cerámicos nos parecen más fríos que una alfombra si están a la misma temperatura? En este micro del capítulo 10 de la temporada 2 de Proyecto G, Diego Golombek nos explica en qué consiste la percepción del flujo de calor.
La relación entre los colores y la luz blanca
Video | Material audiovisual
¿De dónde nacen los colores? ¿Quién fue Isaac Newton? Un capítulo sobre la naturaleza de la luz y la historia del físico que llevó a cabo este gran descubrimiento.
Cocina B: "El pan"
Video | Material audiovisual
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¡El maravilloso mundo de los cristales!
Video | Material audiovisual
Los cristales se forman, generalmente, cuando una sustancia se solidifica a una velocidad muy lenta. Así, sus átomos se ordenan en el espacio de una manera determinada. Para crear un cristal, es preciso controlar las condiciones de cristalización.
Red eléctrica
Video | Material audiovisual
Una breve reseña histórica sobre la electricidad y su uso para la iluminación. Además, las diferencias entre la corriente alterna y la continua.
Parque de diversiones: El juego de las tazas
Video | Material audiovisual
El juego de las tazas combina tres movimientos de rotación diferentes. ¿Se puede trazar una analogía entre los movimientos de los platos en este juego y los de la Luna alrededor del Sol?
Ciencia a lo bestia: movimiento por convección
Video | Material audiovisual
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Ciencia a lo bestia: sobre los microchips
Video | Material audiovisual
En el capítulo 7 de la segunda temporada del microprogama «Proyecto G», Diego Golombek nos habla de la vida útil de los microchips.
Energías alternativas: solar, eólica y biogás
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
En este capítulo de la serie Energías eficientes, Enrique y Mariana Moravia pasan unos días en la ecovilla Gaia, un lugar en la provincia de Buenos Aires donde solo se utilizan energías alternativas. Allí nos explican en qué consisten y qué modificaciones podemos realizar en las rutinas cotidianas para aprovecharlas.
Ciencia a lo bestia: el calor y la temperatura
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¿Por qué los cerámicos nos parecen más fríos que una alfombra si están a la misma temperatura? En este micro del capítulo 10 de la temporada 2 de Proyecto G, Diego Golombek nos explica en qué consiste la percepción del flujo de calor.
La relación entre los colores y la luz blanca
Video | Material audiovisual
¿De dónde nacen los colores? ¿Quién fue Isaac Newton? Un capítulo sobre la naturaleza de la luz y la historia del físico que llevó a cabo este gran descubrimiento.