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¿Cómo hacer pan sin gluten?
Video | Material audiovisual
Un tutorial donde se explica, paso a paso, cómo cocinar un pan sin gluten.
Entrevista a Pablo Pazos
Video | Material audiovisual
¿Cuál es el origen geológico del petróleo? Una interesante charla con el doctor en Geología, Pablo Pazos sobre su actividad profesional.
«Raíces de América (Misiones jesúíticas guaraníes)»: actividades
Libro electrónico | Actividades
Una guía de actividades para utilizar en el aula un capítulo de la serie Tu mundo. Argentina, una producción del Canal Encuentro y el Ministerio de Turismo de la Nación que recorre los sitios del país que han sido declarados patrimonio mundial por la UNESCO.
¿Cómo leer una fotografía?
Video | Material audiovisual
Entre el celular, la computadora y la televisión, todos los días recorremos una infinidad de imágenes. Algunas pasan por delante de nuestros ojos casi sin dejar huellas, pero otras, por alguna razón, se quedan.
¿Qué es la cultura?
Video | Material audiovisual
Nuestra vida diaria incluye aspectos culturales que muchas veces nos pasan desapercibidos. Entonces, ¿a qué podemos llamar cultura?
El agua como recurso fundamental y desigualmente distribuido
Video | Material audiovisual
¿Por qué es importante el agua? ¿Cómo se distribuye en el planeta y en los seres vivos? ¿Cuándo el agua es apta para la alimentación?
Entrevista a Ana Carolina Hecht, especialista en lenguas originarias
Video | Material audiovisual
La antropóloga Ana Carolina Hecht nos habla de las lenguas originarias en nuestro territorio, su vitalidad y la importancia de la educación intercultural bilingüe.
¿Existen las razas? Revisión del concepto desde la historia y la biología
Video | Material audiovisual
Entre mediados y fines del siglo XIX el evolucionismo, principalmente desde Europa Occidental y América anglosajona, impregnó marcadamente la mirada hacia los demás e instaló el concepto de raza también entre los humanos. ¿Pero qué dicen la Historia y la Biología sobre esto?
Sitios de Patrimonio Mundial: Museo Sitio de Memoria ESMA, ex Centro Clandestino de Detención, Tortura y Exterminio
Texto | Actividades
Elaborado por la Comisión Nacional Argentina de Cooperación con la UNESCO, este recurso permite conocer los fundamentos que llevaron a inscribir el Museo Sitio de Memoria ESMA, ex Centro Clandestino de Detención, Tortura y Exterminio en la Lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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Entrevista a Pablo Pazos
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