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Transformaciones al cocinar
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video describe cuáles son los procesos físicos y las reacciones químicas ocurridas durante la cocción de alimentos.
Materiales con memoria de forma
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
En este video explica cómo los materiales que tienen memoria de forma reaccionan al variar su forma, y cómo al volver a las condiciones iniciales recuperan a su forma original.
Hidróxidos
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video explica que son los hidróxidos, cómo están conformados y da ejemplos como la soda caústica.
Soluciones y solubilidad
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
Este video expone cómo se da la solubilidad en diferentes tipos de solventes.
Aleaciones
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video expone qué es una aleación y sus posibles clasificaciones en ferrosas, binarias o terciarias, según cómo se combinen los elementos.
Ciencia a lo bestia: té inflable
Video | Material audiovisual
¿Por qué siempre se infla el saquito de té cuando lo ponemos en el agua? En el capítulo 8 del microprogama «Proyecto G», Diego Golombek nos habla de la expansión del aire a partir de este ejemplo y propone otros experimentos científicos que podemos hacer en casa con esta infusión.
Ciencia a lo bestia: la espinaca
Video | Material audiovisual
En el capítulo 6 del microprogama «Proyecto G» , Diego Golombek nos explica qué reacciones químicas se producen cuando comemos espinacas cocidas.
El proceso de preparación del pan
Video | Material audiovisual
En este fragmento de la serie Entornos invisibles de la ciencia y la tecnología se explica cómo se prepara el pan y se describen los procesos físicos y las reacciones bioquímicas necesarias para lograrlo.
Electroquímica: electrones en tránsito. 3D
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
¿Por qué los objetos de hierro de corroen? ¿Por qué los combustibles se queman en forma de oxígeno? ¿Qué tienen en común estas transformaciones? Conocé las respuestas en este nuevo micro de educ.ar
Transformaciones al cocinar
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video describe cuáles son los procesos físicos y las reacciones químicas ocurridas durante la cocción de alimentos.
Materiales con memoria de forma
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
En este video explica cómo los materiales que tienen memoria de forma reaccionan al variar su forma, y cómo al volver a las condiciones iniciales recuperan a su forma original.
Hidróxidos
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video explica que son los hidróxidos, cómo están conformados y da ejemplos como la soda caústica.
Soluciones y solubilidad
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
Este video expone cómo se da la solubilidad en diferentes tipos de solventes.
Aleaciones
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Ciencia a lo bestia: té inflable
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En el capítulo 6 del microprogama «Proyecto G» , Diego Golombek nos explica qué reacciones químicas se producen cuando comemos espinacas cocidas.
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