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Todas chocolate

Budín de naranja y chocolate, libre de gluten

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

Propuestas y alternativas para enriquecer la dieta y agregar más nutrientes al menú, teniendo en cuenta que la alimentación es un factor determinante de la salud. Además, información necesaria para mantener la higiene en la cocina y modificar las conductas alimentarias para lograr un mejor estado físico.

Chocolate

Video | Material audiovisual

Serie de micros sobre la etimología de las palabras.

El origen de la palabra chocolate

Video | Material audiovisual

Este micro es el primer capítulo de la serie Proyecto Gutenberg realizada por Canal Encuentro. Cada programa cuenta cómo nacieron y evolucionaron las palabras que usamos en nuestro día a día. En este capítulo, descubrimos la historia del chocolate y su etimología.