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Proyectos mediáticos y audiovisuales que rescatan el punto de vista de niñas, niños y adolescentes
Video | Material audiovisual
En todo el país existen medios que entienden a la comunicación como un derecho humano y, por tanto, producen contenidos desde el compromiso con sus audiencias y con las comunidades de las que forman parte. Este video pertenece a la colección Seguimos Educando.
La mirada propia
Video | Material audiovisual
En el siguiente recorte se presenta un tutorial de cómo crear un recurso audiovisual que rescate la propia mirada. Una narrativa personal organizada para contar lo que pasa en los barrios. Este video pertenece a la colección Seguimos Educando.
Los medios de comunicación en Argentina
Video | Material audiovisual
En Argentina, la producción mediática se encuentra concentrada mayormente en Buenos Aires. Esto impide que los medios hagan visible la pluralidad de culturas, modos de vivir y experiencias que existen a lo largo y lo ancho de nuestro país. Este video pertenece a la colección Seguimos Educando.
Derecho a producir y recibir información
Video | Material audiovisual
Todas las personas tenemos derecho a recibir información, pero también a producirla. Para que este ida y vuelta sea posible, el flujo de información tiene que ser equilibrado. Este video pertenece a la colección Seguimos Educando.
¿Cómo hacer pan sin gluten?
Video | Material audiovisual
Un tutorial donde se explica, paso a paso, cómo cocinar un pan sin gluten.
¿Qué es y cómo afecta la celiaquía?
Video | Material audiovisual
Este video explica por qué la ingesta de trigo, avena, cebada y centeno encierra el peligro de la celiaquía. Uno de cada 100 habitantes de nuestro país la padece.
Cultivo y producción de trigo en Latinoamérica
Video | Material audiovisual
En este video se ubica al trigo como el cultivo más extendido en el mundo. Además, constituye el principal alimento seguido por el arroz, la papa, la soja y el maíz.
Historia de la producción del pan
Video | Material audiovisual
Este video recorre la historia del pan, una preparación que ha acompañado a la humanidad desde los tiempos más antiguos.
Entrevista a Pablo Semán, Doctor en Antropología Social
Video | Material audiovisual
El antropólogo social Pablo Semán describe la crisis de 2001, considerada la más importante que atravesó nuestro país, y sus efectos en el ámbito político, económico, institucional y social.
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La mirada propia
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Derecho a producir y recibir información
Video | Material audiovisual
Todas las personas tenemos derecho a recibir información, pero también a producirla. Para que este ida y vuelta sea posible, el flujo de información tiene que ser equilibrado. Este video pertenece a la colección Seguimos Educando.
¿Cómo hacer pan sin gluten?
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¿Qué es y cómo afecta la celiaquía?
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En este video se ubica al trigo como el cultivo más extendido en el mundo. Además, constituye el principal alimento seguido por el arroz, la papa, la soja y el maíz.
Historia de la producción del pan
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Entrevista a Pablo Semán, Doctor en Antropología Social
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El antropólogo social Pablo Semán describe la crisis de 2001, considerada la más importante que atravesó nuestro país, y sus efectos en el ámbito político, económico, institucional y social.