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¿Cómo hacer pan sin gluten?
Video | Material audiovisual
Un tutorial donde se explica, paso a paso, cómo cocinar un pan sin gluten.
¿Qué son los antibióticos?
Video | Material audiovisual
Recorrido por la historia de las sustancia químicas que se utilizan para sanar enfermedades. ¿Cómo funcionan los antibióticos? ¿Para qué se utilizan?
¿Existen las razas? Revisión del concepto desde la historia y la biología
Video | Material audiovisual
Entre mediados y fines del siglo XIX el evolucionismo, principalmente desde Europa Occidental y América anglosajona, impregnó marcadamente la mirada hacia los demás e instaló el concepto de raza también entre los humanos. ¿Pero qué dicen la Historia y la Biología sobre esto?
¿Qué es un genocidio? ¿Qué es un holocausto?
Video | Material audiovisual
Este video retoma la definición jurídica del concepto de genocidio como eje para poder abordar y comprender las grandes matanzas y persecuciones que tuvieron lugar durante el Siglo XX. La caracterización como matanza planificada sistemáticamente por los estados y su categorización como crimen contra la humanidad son centrales para su correcta identificación.
Vínculos entre Matemática y Literatura
Video | Material audiovisual
Matemática y la Literatura no son dos disciplinas tan distantes como parece. Este video muestra cómo se funden en el género policial, a través de algunos textos literarios que hacen uso de la matemática.
¿Puede la literatura liberarnos?
Libro electrónico | Actividades
Esta guía con actividades para el aula y el hogar propone trabajar sobre la literatura creada en momentos de aislamiento, con estudiantes de Ciclo Orientado. Un recorrido por la historia universal del arte, y por aquellos personajes que han estado atados a diversas circunstancias y han escrito sus mejores obras en situaciones de encierro.
El concepto de ciudadanía a lo largo de la historia
Video | Material audiovisual
Este video recorre la noción de ciudadanía a lo largo de la historia.
Tipos y motivos de las migraciones
Video | Material audiovisual
¿Qué quiere decir ser apátrida, refugiada/o, migrante, expatriada/o y exiliada/o? ¿Cuáles son las causas de las movimientos de las personas en el mundo? En este video, las respuestas.
¿Qué son y qué funciones cumplen las ciudades?
Video | Material audiovisual
Este video explica el surgimiento histórico de las ciudades en torno a su función comercial y la consolidación de los centros urbanos durante la Edad Moderna.
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