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Proteínas: nutrientes y moléculas
Interactivo | Actividades
Esta secuencia relaciona aspectos químicos y biológicos para explicar qué son las proteínas y qué funciones cumplen a nivel nutricional. También describe su estructura química y sus propiedades.
Tecnología del ADN recombinante
Interactivo | Entrevistas, ponencia y exposición
El siguiente texto explica en qué consiste la tecnología de ADN recombinante, cómo se realiza y cuáles son sus aplicaciones en la vida cotidiana.
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