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Mujeres y ciencia: una historia a medias
Texto | Material audiovisual
En la «historia oficial» de la ciencia siempre predominaron los logros de los hombres, invisibilizando la participación y el sacrificio de las mujeres. Necesitamos compartir las experiencias profesionales y personales de las investigadoras científicas argentinas, así como los obstáculos y prejuicios que tuvieron y tienen que sortear solo por ser mujeres.
Indicadores económicos para la gestión de empresas agropecuarias
Libro electrónico | Artículos
Considerando la importancia que tiene el cálculo de los resultados económicos, financieros y patrimoniales en el análisis sistémico de las explotaciones, el presente informe tiene por finalidad homogeneizar los criterios metodológicos para la realización de los mismos.
El cálculo de los márgenes brutos agrícolas
Libro electrónico
"Márgenes agrícolas" es una aplicación que permite calcular márgenes brutos de cultivos anuales como Algodón, Girasol, Maíz, Soja, Sorgo y Trigo, entre otros. En este instructivo encontrarás el paso a paso para su utilización.
Restaurante
Video | Material audiovisual
Distintos experimentos con sustancias alimenticias nos sirven para conocer las reacciones químicas que se desencadenan al exponerlas al aire, al calor o al frío extremo. Desde la cocina de un restaurante, un acercamiento a la tecnología culinaria y química de los alimentos.
Mujeres y ciencia: una historia a medias
Texto | Material audiovisual
En la «historia oficial» de la ciencia siempre predominaron los logros de los hombres, invisibilizando la participación y el sacrificio de las mujeres. Necesitamos compartir las experiencias profesionales y personales de las investigadoras científicas argentinas, así como los obstáculos y prejuicios que tuvieron y tienen que sortear solo por ser mujeres.
Indicadores económicos para la gestión de empresas agropecuarias
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El cálculo de los márgenes brutos agrícolas
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Restaurante
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