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Ciencia a lo bestia: la respiración de la levadura

Video | Material audiovisual

¿Por qué hay pequeños huecos en el interior del pan? En este micro, incluido en el capítulo13 de la primera temporada de Proyecto G, Diego Golombek nos responde esta pregunta y explica qué son las levaduras y cómo funcionan.

Ciencia a lo bestia: las emulsiones

Video | Material audiovisual

En el capítulo 14 del microprogama «Proyecto G», Diego Golombek nos explica qué son una emulsión y un emulsificante a partir del ejemplo de dos sustancias que no se mezclan como el agua y el aceite.

Lámina: ¿Qué es una cuenca? ¿Cuáles son sus límites y divisiones?

Libro electrónico | Infografía

Este material fue elaborado por la Autoridad de Cuenca Matanza Riachuelo (Acumar).

Glaciares. Ciencias de la Tierra (audio)

Audio | Material audiovisual

¿Qué es un glaciar? ¿Cuántos glaciares hay en la Argentina? En este audio, se responden estas y otras preguntas de forma sintética. Versión accesible del video Glaciares. Ciencias de la Tierra del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación (2018).

¿Cómo dar vuelta un vaso con agua sin que esta caiga?

Video | Material audiovisual

La presión atomosférica y la tensión superficial del agua permiten sostener, con la ayuda de un papel, el agua de un vaso invertido. ¡Casí magia!

¿Cómo sacar una moneda del agua sin tocarla?

Video | Material audiovisual

Con una vela encendida y un vaso, es posible sacar una moneda del agua sin tocarla. ¿Parece increíble? La respuesta nos la da la ciencia.

Nieves del sur

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

El agua es la protagonista de muchos paisajes argentinos. Se presenta en distintos formatos y lugares. Así corre por los ríos, parece dormir en las montañas, y queda suspendida en el aire como vapor al formar las nubes. Otras imágenes las muestran formando cataratas, lagos, esteros y represas en las distintas provincias del país.

Perito Moreno

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

El agua es la protagonista de muchos paisajes argentinos. Se presenta en distintos formatos y lugares. Así corre por los ríos, parece dormir en las montañas, y queda suspendida en el aire como vapor al formar las nubes. Otras imágenes las muestran formando cataratas, lagos, esteros y represas en las distintas provincias del país.

Glaciares y cambio climático

Texto | Actividades

Actividades que proponen conocer la importancia de los glaciares, su ubicación en el territorio argentino y la relación que guardan estas reservas de agua con el cambio climático.

Ciencia a lo bestia: la respiración de la levadura

Video | Material audiovisual

¿Por qué hay pequeños huecos en el interior del pan? En este micro, incluido en el capítulo13 de la primera temporada de Proyecto G, Diego Golombek nos responde esta pregunta y explica qué son las levaduras y cómo funcionan.

Ciencia a lo bestia: las emulsiones

Video | Material audiovisual

En el capítulo 14 del microprogama «Proyecto G», Diego Golombek nos explica qué son una emulsión y un emulsificante a partir del ejemplo de dos sustancias que no se mezclan como el agua y el aceite.

Lámina: ¿Qué es una cuenca? ¿Cuáles son sus límites y divisiones?

Libro electrónico | Infografía

Este material fue elaborado por la Autoridad de Cuenca Matanza Riachuelo (Acumar).

Glaciares. Ciencias de la Tierra (audio)

Audio | Material audiovisual

¿Qué es un glaciar? ¿Cuántos glaciares hay en la Argentina? En este audio, se responden estas y otras preguntas de forma sintética. Versión accesible del video Glaciares. Ciencias de la Tierra del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación (2018).

¿Cómo dar vuelta un vaso con agua sin que esta caiga?

Video | Material audiovisual

La presión atomosférica y la tensión superficial del agua permiten sostener, con la ayuda de un papel, el agua de un vaso invertido. ¡Casí magia!

¿Cómo sacar una moneda del agua sin tocarla?

Video | Material audiovisual

Con una vela encendida y un vaso, es posible sacar una moneda del agua sin tocarla. ¿Parece increíble? La respuesta nos la da la ciencia.

Nieves del sur

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

El agua es la protagonista de muchos paisajes argentinos. Se presenta en distintos formatos y lugares. Así corre por los ríos, parece dormir en las montañas, y queda suspendida en el aire como vapor al formar las nubes. Otras imágenes las muestran formando cataratas, lagos, esteros y represas en las distintas provincias del país.

Perito Moreno

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

El agua es la protagonista de muchos paisajes argentinos. Se presenta en distintos formatos y lugares. Así corre por los ríos, parece dormir en las montañas, y queda suspendida en el aire como vapor al formar las nubes. Otras imágenes las muestran formando cataratas, lagos, esteros y represas en las distintas provincias del país.

Glaciares y cambio climático

Texto | Actividades

Actividades que proponen conocer la importancia de los glaciares, su ubicación en el territorio argentino y la relación que guardan estas reservas de agua con el cambio climático.