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De la huerta a la mesa
Texto
¡Llegó el momento de cosechar! Después de cuidar y cultivar la tierra, la cosecha es el premio. ¿Cómo deben cosecharse los diferentes tipos de plantas? ¿Cuándo es la instancia adecuada para hacerlo? ¿Qué hacer después de la cosecha? Estas son algunas de las preguntas que se contestan en este nuevo capítulo del Manual de huerta agroecológica.
La huerta agroecológica
Texto
¿Por qué hacer una huerta agroecológica? Los fundamentos: ¿cómo hacemos para que los alimentos de la huerta crezcan sanos? ¿Qué se necesita? ¿Qué técnicos se utilizan? Además, se repasa cuáles los elementos básicos necesarios para empezar a hacer una huerta, además de los criterios para diseñarla, sin importar cuán grande sea el espacio disponible, en zonas rurales o urbanas.
Fábulas literarias, de Tomás de Iriarte
Libro electrónico
Relatos breves utilizan animales y situaciones alegóricas para reflexionar sobre arte, crítica y conducta humana. Ingenio y claridad convierten la enseñanza en ejercicio literario.
¿Cómo mejorar nuestra alimentación?
Texto
En este primer capítulo de la serie sobre el Manual de Huerta Agroecológica, se aborda el concepto de una alimentación saludable y se explora qué nos proporcionan los alimentos de la huerta.
El estudiante de Salamanca, de Jose de Espronceda
Libro electrónico
Leyenda romántica donde desafío, seducción y castigo se encadenan. Amor y muerte avanzan con tono dramático, en una obra que mezcla narración, poesía y atmósfera nocturna.
Mi casa, mi huerta
Libro electrónico
Técnicas de agricultura urbana.
Doña Luz, de Juan Valera y Alcalá-Galiano
Libro electrónico
Novela centrada en una joven heredera que, tras la muerte de su padre, queda bajo la tutela del administrador de la familia. En un pequeño pueblo, su belleza y virtud despiertan admiración, pero ella rechaza todo pretendiente. Entre deseo, deber y reputación, el relato explora los límites entre la moral, el amor y la libertad femenina.
Doña Clarines y mañana de sol, de hermanos Álvarez Quintero
Libro electrónico
Dos comedias breves retratan la vida andaluza con humor ligero y diálogo ágil. Costumbres, enredos y simpatía popular sostienen un teatro amable, centrado en la observación cotidiana.
Manual de la huerta agroecológica - INTA
Libro electrónico | Artículos
El programa ProHuerta favorece la organización y participación de las comunidades, contribuyendo a que los y las integrantes de las mismas sean protagonistas de la gestión local de los procesos de desarrollo.
De la huerta a la mesa
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