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- arte 27
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Masa de pizza
Video | Material audiovisual
Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Pan dulce
Video | Material audiovisual
Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Pan de campo
Video | Material audiovisual
Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Pan lactal
Video | Material audiovisual
Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Pan
Video | Material audiovisual
Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Amparo - Violinista de Chascomús
Video | Material audiovisual
¿Qué son los pulsos eléctricos? ¿Cómo se hace un sikus? Una invitación a jugar con la música y a conocer a Amparo, que toca el violín en la orquesta de la ciudad y cuyo desafío es practicar las consignas propias de un primer violín para tocar con Rafael Gintoli, su ídolo musical. Además, una clase de beatbox (bombo, hi hat y rimshot) y otra de lutería, para aprender a construir un sikus.
Democracia
Video | Material audiovisual
Se explora la noción de democracia, sus orígenes y sus alcances. Un sistema que nos permite ampliar nuestros derechos y garantías permanentemente, tanto a través del consenso como del conflicto. Y que, en nuestro país, ha sido interrumpido demasiadas veces.
El ritual del teatro
Video | Material audiovisual
Rememorando las entrevistas realizadas en el ciclo, Mauricio Dayub trata de encontrar respuestas a su inquietud original: ¿por qué una obra se convierte en un clásico? Además, algunos nuevos interrogantes que fueron surgiendo a partir de las obras.
Las tres hermanas
Video | Material audiovisual
Retrato de una familia aristocrática y culta obligada a permanecer en un pueblo, añorando una Moscú idealizada. El mundo de Chejov se despliega con todos sus temas: la soledad, el encierro, el agotamiento de una época y el anhelo incierto de otra. Invitados especiales: Malena Solda y Luciano Suardi.
Masa de pizza
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Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Pan dulce
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Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Pan de campo
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Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Pan lactal
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Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Pan
Video | Material audiovisual
Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Amparo - Violinista de Chascomús
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¿Qué son los pulsos eléctricos? ¿Cómo se hace un sikus? Una invitación a jugar con la música y a conocer a Amparo, que toca el violín en la orquesta de la ciudad y cuyo desafío es practicar las consignas propias de un primer violín para tocar con Rafael Gintoli, su ídolo musical. Además, una clase de beatbox (bombo, hi hat y rimshot) y otra de lutería, para aprender a construir un sikus.
Democracia
Video | Material audiovisual
Se explora la noción de democracia, sus orígenes y sus alcances. Un sistema que nos permite ampliar nuestros derechos y garantías permanentemente, tanto a través del consenso como del conflicto. Y que, en nuestro país, ha sido interrumpido demasiadas veces.
El ritual del teatro
Video | Material audiovisual
Rememorando las entrevistas realizadas en el ciclo, Mauricio Dayub trata de encontrar respuestas a su inquietud original: ¿por qué una obra se convierte en un clásico? Además, algunos nuevos interrogantes que fueron surgiendo a partir de las obras.
Las tres hermanas
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Retrato de una familia aristocrática y culta obligada a permanecer en un pueblo, añorando una Moscú idealizada. El mundo de Chejov se despliega con todos sus temas: la soledad, el encierro, el agotamiento de una época y el anhelo incierto de otra. Invitados especiales: Malena Solda y Luciano Suardi.