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Docentes Biología conservación

La descomposición y la conservación de los alimentos

Interactivo | Actividades

Esta secuencia didáctica presenta una aproximación a la descomposición de los materiales orgánicos y a las distintas tecnologías de conservación de los alimentos mediante una  serie de actividades experimentales.

Las yungas

Texto | Entrevistas, ponencia y exposición

Las yungas son un ecosistema de selva de montaña del noroeste de la Argentina, caracterizado por su gran biodiversidad. Este artículo explica su importancia, las amenazas que enfrenta y las posibles consecuencias de su desaparición.