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Química
Libro electrónico
Material didáctico para docentes de Química, que forma parte de la Serie para la enseñanza en el modelo 1 a 1, desarrollada por educ.ar y el Ministerio de Educación. El lector encontrará secuencias didácticas que permiten abordar contenidos curriculares de la educación secundaria utilizando las netbooks en el aula.
Materiales didácticos. Áreas curriculares. Química. Funciones enzimáticas
Libro electrónico
Recomendaciones Post ONE Censal 2010, con recursos TIC: Ciencias Naturales - Química.
La química de los alimentos
Libro electrónico
Este libro acerca una visión complementaria de la química en los alimentos que encuentra su apoyo en las interacciones entre diferentes moléculas y las de ciertos compuestos especialmente frente al calor. Explica las propiedades funcionales de los ingredientes alimentarios, aquellas propiedades no nutricionales que afectan las características sensoriales de los alimentos (textura, sabor, aroma, etc.).
Química del carbono
Libro electrónico | Entrevistas, ponencia y exposición
Este descargable ofrece información sobre los compuestos químicos con especial énfasis en los compuestos orgánicos, es decir, aquellos que incluyen moléculas de carbono.
Química: densidad, calor y temperatura
Libro electrónico
El siguiente texto analiza, a partir de los resultados de las pruebas ONE 2010, los principales problemas de enseñanza vinculados a los conceptos de densidad, calor y temperatura y ofrece algunas opciones para su abordaje.
Conservación de la masa en las transformaciones químicas
Libro electrónico | Actividades
Descargable con explicaciones y actividades para conocer y trabajar con la «Ley de la conservación de la masa», enunciada por Antoine Laurent de Lavoisier, el padre de la Química moderna.
Entropía
Libro electrónico
En este libro analizaremos distintas aplicaciones del concepto de entropía y de la Segunda Ley. Haremos un viaje desde un problema clásico de ingeniería hasta las fronteras de la investigación en biología, química y física, usando a la entropía como hilo conductor.
Diferentes tipos de reacciones químicas
Libro electrónico | Actividades
Descargable con explicaciones y actividades para aprender a distinguir las reacciones de síntesis, descomposición, intercambio y combustión.
Química
Libro electrónico
Material didáctico para docentes de Química, que forma parte de la Serie para la enseñanza en el modelo 1 a 1, desarrollada por educ.ar y el Ministerio de Educación. El lector encontrará secuencias didácticas que permiten abordar contenidos curriculares de la educación secundaria utilizando las netbooks en el aula.
Materiales didácticos. Áreas curriculares. Química. Funciones enzimáticas
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Recomendaciones Post ONE Censal 2010, con recursos TIC: Ciencias Naturales - Química.
La química de los alimentos
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Este libro acerca una visión complementaria de la química en los alimentos que encuentra su apoyo en las interacciones entre diferentes moléculas y las de ciertos compuestos especialmente frente al calor. Explica las propiedades funcionales de los ingredientes alimentarios, aquellas propiedades no nutricionales que afectan las características sensoriales de los alimentos (textura, sabor, aroma, etc.).
Química del carbono
Libro electrónico | Entrevistas, ponencia y exposición
Este descargable ofrece información sobre los compuestos químicos con especial énfasis en los compuestos orgánicos, es decir, aquellos que incluyen moléculas de carbono.
Química: densidad, calor y temperatura
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El siguiente texto analiza, a partir de los resultados de las pruebas ONE 2010, los principales problemas de enseñanza vinculados a los conceptos de densidad, calor y temperatura y ofrece algunas opciones para su abordaje.
Conservación de la masa en las transformaciones químicas
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Descargable con explicaciones y actividades para conocer y trabajar con la «Ley de la conservación de la masa», enunciada por Antoine Laurent de Lavoisier, el padre de la Química moderna.
Entropía
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En este libro analizaremos distintas aplicaciones del concepto de entropía y de la Segunda Ley. Haremos un viaje desde un problema clásico de ingeniería hasta las fronteras de la investigación en biología, química y física, usando a la entropía como hilo conductor.
Diferentes tipos de reacciones químicas
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Descargable con explicaciones y actividades para aprender a distinguir las reacciones de síntesis, descomposición, intercambio y combustión.