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Cultura y Sociedad nbv y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y

Pan lactal

Video | Material audiovisual

Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real. 

Pan de campo

Video | Material audiovisual

Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real. 

Proceso de donación de sangre

Video | Material audiovisual

Los bancos de sangre en la Argentina necesitan de la colaboración de donantes voluntarios para dar respuesta a los pedidos que reciben. El primer paso para la colaboración es la información. Saber quiénes pueden ser donantes, cómo se hace la donación y cuál es su importancia, permitirá acercar a la comunidad a este causa.

Cazadores y recolectores

Video | Material audiovisual

Alex Tremo es un curioso aventurero que quiere completar las investigaciones que hizo su abuelo Hermes hace casi 50 años. Para lograrlo repetirá los viajes que hizo Hermes por todo el país, siguiendo los pasos del "diario de viaje", un libro muy especial en el que su abuelo dejó escritos sus recorridos e investigaciones.

Rasgueo de gato norteño. Video

Video

Video en el que el músico Jorge Jewsbury, ejecuta el rasgueo de gato norteño en guitarra.

Estefi

Video | Material audiovisual

Le gusta el arte, la fotografía y grabar videos, participa en el centro de estudiantes de su escuela y en el centro cultural del barrio. Es hija única, tiene 16 años y sus padres, Guillermo y Liliana, la estimulan y apoyan constantemente. La vida de Estefi (Vera Spinetta) parece "perfecta", "ideal"; pero ¿lo es?

El uso pedagógico de los archivos. Reflexiones y propuestas para abordar la historia, la memoria y los Derechos Humanos

Libro electrónico

Esta publicación propone un acercamiento al trabajo con archivos, en tanto instituciones que guardan, conservan y ponen a disposición de la ciudadanía documentación que puede constituirse en un importante recurso pedagógico para pensar estrategias de enseñanza desde las escuelas. Se presentan una serie de archivos, documentos y sugerencias de actividades para aportar a la construcción del conocimiento y la memoria desde una ciudadanía respetuosa de los derechos humanos.

Rasgueo de Canción del Litoral. Video

Video

Video en el que el músico Jorge Jewsbury, ejecuta el rasgueo de canción del litoral para guitarra.

6 de septiembre de 1979 - Derechos humanos

Video | Material audiovisual

El 6 de septiembre de 1979, la Comisión Interamericana de Derechos Humanos visitó el país para investigar las denuncias contra los militares de violación a los derechos humanos. La llegada del organismo fue el inicio de la visibilización de los procedimientos que se llevaban a cabo durante la última dictadura militar, y cuyos responsables intentaban mantener oculto.

Pan lactal

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Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real. 

Pan de campo

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Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real. 

Proceso de donación de sangre

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Los bancos de sangre en la Argentina necesitan de la colaboración de donantes voluntarios para dar respuesta a los pedidos que reciben. El primer paso para la colaboración es la información. Saber quiénes pueden ser donantes, cómo se hace la donación y cuál es su importancia, permitirá acercar a la comunidad a este causa.

Cazadores y recolectores

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Alex Tremo es un curioso aventurero que quiere completar las investigaciones que hizo su abuelo Hermes hace casi 50 años. Para lograrlo repetirá los viajes que hizo Hermes por todo el país, siguiendo los pasos del "diario de viaje", un libro muy especial en el que su abuelo dejó escritos sus recorridos e investigaciones.

Rasgueo de gato norteño. Video

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Estefi

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Le gusta el arte, la fotografía y grabar videos, participa en el centro de estudiantes de su escuela y en el centro cultural del barrio. Es hija única, tiene 16 años y sus padres, Guillermo y Liliana, la estimulan y apoyan constantemente. La vida de Estefi (Vera Spinetta) parece "perfecta", "ideal"; pero ¿lo es?

El uso pedagógico de los archivos. Reflexiones y propuestas para abordar la historia, la memoria y los Derechos Humanos

Libro electrónico

Esta publicación propone un acercamiento al trabajo con archivos, en tanto instituciones que guardan, conservan y ponen a disposición de la ciudadanía documentación que puede constituirse en un importante recurso pedagógico para pensar estrategias de enseñanza desde las escuelas. Se presentan una serie de archivos, documentos y sugerencias de actividades para aportar a la construcción del conocimiento y la memoria desde una ciudadanía respetuosa de los derechos humanos.

Rasgueo de Canción del Litoral. Video

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6 de septiembre de 1979 - Derechos humanos

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El 6 de septiembre de 1979, la Comisión Interamericana de Derechos Humanos visitó el país para investigar las denuncias contra los militares de violación a los derechos humanos. La llegada del organismo fue el inicio de la visibilización de los procedimientos que se llevaban a cabo durante la última dictadura militar, y cuyos responsables intentaban mantener oculto.