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Restaurante
Video | Material audiovisual
Distintos experimentos con sustancias alimenticias nos sirven para conocer las reacciones químicas que se desencadenan al exponerlas al aire, al calor o al frío extremo. Desde la cocina de un restaurante, un acercamiento a la tecnología culinaria y química de los alimentos.
Estación meteorológica
Video | Material audiovisual
¿Cómo se interpreta la información meteorológica? Una aproximación a los métodos, dispositivos y al equipamiento utilizados para la generación, transmisión y procesamiento de la información para la elaboración del pronóstico meteorológico.
Bar
Video | Material audiovisual
Desde la mesa de un bar, en una esquina de la ciudad de Buenos Aires, descubrimos la naturaleza de algunos de los “fenómenos ondulatorios” que nos rodean, como las ondas de radio y TV o las de la cocina a microondas, la luz solar, los rayos X y los cósmicos.
Chacra orgánica
Video | Material audiovisual
La producción agropecuaria involucra tanto el trabajo humano como la naturaleza. Indagamos sobre las condiciones naturales (el suelo, la disponibilidad de agua y el clima) y las distintas técnicas, recursos e insumos necesarios para esta actividad específica.
Estructuras
Video | Material audiovisual
Juan José Campanella visita distintas obras en construcción para analizar las formas y el uso de los materiales en la estructura de los edificios a lo largo de la historia, de acuerdo a las características de los distintos emplazamientos. Así nos acercamos al funcionamiento de las estructuras y sus características.
Estadio de rock
Video | Material audiovisual
Abordamos el comportamiento del sonido en distintos ambientes. Una banda de rock que toca en un estadio cerrado y un recital en un espacio abierto nos permiten comprender algunos principios, como la energía acústica y el nivel de presión sonora.
Campo de deportes
Video | Material audiovisual
Un estadio de fútbol es el escenario perfecto para poner a prueba los contenidos de la física, las matemáticas, la biología y la tecnología. ¿Cómo se genera un determinado efecto al patear una pelota? ¿Con qué ángulo de tiro podemos lograr un máximo alcance? ¿Cómo se arma el fixture de un torneo argentino de fútbol?
Red de energía eléctrica
Video | Material audiovisual
Una lámpara encendida es el final de un circuito eléctrico. ¿Cómo se genera la energía? ¿Cómo se distribuye? El recorrido de la electricidad desde las centrales (térmica, nuclear, hidroeléctrica o eólica) hasta su lugar de consumo, industrial o doméstico.
Cocina
Video | Material audiovisual
Para averiguar si la tecnología facilita los quehaceres humanos, entramos a una cocina. La elección de los materiales y la aplicación de los principios ergonométricos al diseño de utensilios de uso cotidiano nos ayuda a entender la construcción de los objetos en función sus principios de funcionamiento y de sus necesidades de uso.
Restaurante
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Distintos experimentos con sustancias alimenticias nos sirven para conocer las reacciones químicas que se desencadenan al exponerlas al aire, al calor o al frío extremo. Desde la cocina de un restaurante, un acercamiento a la tecnología culinaria y química de los alimentos.
Estación meteorológica
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¿Cómo se interpreta la información meteorológica? Una aproximación a los métodos, dispositivos y al equipamiento utilizados para la generación, transmisión y procesamiento de la información para la elaboración del pronóstico meteorológico.
Bar
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Desde la mesa de un bar, en una esquina de la ciudad de Buenos Aires, descubrimos la naturaleza de algunos de los “fenómenos ondulatorios” que nos rodean, como las ondas de radio y TV o las de la cocina a microondas, la luz solar, los rayos X y los cósmicos.
Chacra orgánica
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La producción agropecuaria involucra tanto el trabajo humano como la naturaleza. Indagamos sobre las condiciones naturales (el suelo, la disponibilidad de agua y el clima) y las distintas técnicas, recursos e insumos necesarios para esta actividad específica.
Estructuras
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Juan José Campanella visita distintas obras en construcción para analizar las formas y el uso de los materiales en la estructura de los edificios a lo largo de la historia, de acuerdo a las características de los distintos emplazamientos. Así nos acercamos al funcionamiento de las estructuras y sus características.
Estadio de rock
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Abordamos el comportamiento del sonido en distintos ambientes. Una banda de rock que toca en un estadio cerrado y un recital en un espacio abierto nos permiten comprender algunos principios, como la energía acústica y el nivel de presión sonora.
Campo de deportes
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Red de energía eléctrica
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Una lámpara encendida es el final de un circuito eléctrico. ¿Cómo se genera la energía? ¿Cómo se distribuye? El recorrido de la electricidad desde las centrales (térmica, nuclear, hidroeléctrica o eólica) hasta su lugar de consumo, industrial o doméstico.
Cocina
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Para averiguar si la tecnología facilita los quehaceres humanos, entramos a una cocina. La elección de los materiales y la aplicación de los principios ergonométricos al diseño de utensilios de uso cotidiano nos ayuda a entender la construcción de los objetos en función sus principios de funcionamiento y de sus necesidades de uso.