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cocina 40 años de democracia en la escuela

¿Qué es la levadura?

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En este video podemos conocer qué es y cómo está compuesta la levadura. Este video forma parte de la colección Seguimos Educando.

La historia del pan

Video | Material audiovisual

La historia del pan. Te contamos cómo se amasaba en 1880: el proceso, el horno a leña y el oficio de panadero. Este video forma parte de la colección Seguimos Educando.

¿Qué comemos hoy?

Libro electrónico | Actividades

Propuesta pedagógica para trabajar con 4° y 5° sobre los alimentos, sus nombres y orígenes. Esta guía con actividades para el aula y el hogar forma parte de la colección Seguimos Educando.

¿Amasamos?  

Libro electrónico | Actividades

Propuesta pedagógica para trabajar con 4° y 5° sobre el pan, la levadura y el amasado.  Esta guía con actividades para el aula y el hogar forma parte de la colección Seguimos Educando.

El pastel de papas y su origen

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Te contamos la historia del pastel de papas representada con stop-motion. Este video forma parte de la colección Seguimos Educando.  

Experimento: cocina y ciencia

Video | Material audiovisual

En el video se explica cómo cocinar el locro primordial: su receta y consejos para la preparación.