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Cultura y Sociedad nbv y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y y

Cómo lavar los alimentos

Video | Material audiovisual

Propuestas y alternativas para enriquecer la dieta y agregar más nutrientes al menú, teniendo en cuenta que la alimentación es un factor determinante de la salud. Además, información necesaria para mantener la higiene en la cocina y modificar las conductas alimentarias para lograr un mejor estado físico.

Sopa (receta)

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Propuestas y alternativas para enriquecer la dieta y agregar más nutrientes al menú, teniendo en cuenta que la alimentación es un factor determinante de la salud. Además, información necesaria para mantener la higiene en la cocina y modificar las conductas alimentarias para lograr un mejor estado físico.

Día de la Patagonia 11/10

Video | Material audiovisual

El 11 de octubre, se celebra el Día Nacional de la Patagonia. La fecha fue establecida en 2001 y recuerda que, el 11 de octubre de 1878, se dispuso la creación de la Gobernación de la Patagonia, con jurisdicción desde el río Negro hasta el Cabo de Hornos.

Mejor hablar de Cáncer 2

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

El cáncer se produce por causas genéticas y ambientales. El tabaco, el alcohol y la exposición solar son promotores de la enfermedad, y la primera forma de prevención es la eliminación de los factores de riesgo. La detección temprana del cáncer aumenta las posibilidades de éxito de su tratamiento.

Petrona Martínez

Video | Material audiovisual

Fena Della Maggiora recorre el continente latinoamericano para entrevistar y conocer la historia de los compositores que fundaron los movimientos musicales más revolucionarios del siglo XX.

Moldeado con volumen: panera

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

Álvaro Corregidor, artesano cestero, practica este oficio desde su primera infancia. Sus abuelos fueron sus primeros maestros. Con ellos aprendió la tradicional técnica de la cestería con paja simbol. Desde la ciudad de Cafayate, donde hoy reside, en el corazón de los Valles Calchaquíes salteños, Corregidor nos enseña a preparar las varillas para el uso artesanal, a modelarlas y a fabricar posapavas, paneras y otras artesanías. 

El sujeto-otro

Video | Material audiovisual

José Pablo Feinmann nos propone pensar al sujeto-otro: un sujeto que no es autónomo sino pasivo; que no se pertenece a sí mismo porque no se ha formado a través de su propio trabajo subjetivo sino de las redes colonizadoras de la comunicación, llamado el "sujeto-poder".

Raúl Soldi

Video | Material audiovisual

Recogemos los aspectos más importantes de los artistas argentinos fundamentales. A través de un breve relato y recorrido biográfico, se trata no sólo de informar sobre la vida y obra de cada artista, sino de reflejar su espíritu y rescatar el mensaje de su obra.

Capitán Croissant

Video | Material audiovisual

Lucía y su hermano Pedro, junto con los vecinos Clara y José, tienen por costumbre juntarse a la hora del atardecer, en “la vieja casa del árbol”. En cada encuentro Lucía, la mayor del grupo, cuenta cuentos e historias fantásticas que capturan la atenta mirada de todos.

Cómo lavar los alimentos

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Propuestas y alternativas para enriquecer la dieta y agregar más nutrientes al menú, teniendo en cuenta que la alimentación es un factor determinante de la salud. Además, información necesaria para mantener la higiene en la cocina y modificar las conductas alimentarias para lograr un mejor estado físico.

Sopa (receta)

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Propuestas y alternativas para enriquecer la dieta y agregar más nutrientes al menú, teniendo en cuenta que la alimentación es un factor determinante de la salud. Además, información necesaria para mantener la higiene en la cocina y modificar las conductas alimentarias para lograr un mejor estado físico.

Día de la Patagonia 11/10

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El 11 de octubre, se celebra el Día Nacional de la Patagonia. La fecha fue establecida en 2001 y recuerda que, el 11 de octubre de 1878, se dispuso la creación de la Gobernación de la Patagonia, con jurisdicción desde el río Negro hasta el Cabo de Hornos.

Mejor hablar de Cáncer 2

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El cáncer se produce por causas genéticas y ambientales. El tabaco, el alcohol y la exposición solar son promotores de la enfermedad, y la primera forma de prevención es la eliminación de los factores de riesgo. La detección temprana del cáncer aumenta las posibilidades de éxito de su tratamiento.

Petrona Martínez

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Moldeado con volumen: panera

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Álvaro Corregidor, artesano cestero, practica este oficio desde su primera infancia. Sus abuelos fueron sus primeros maestros. Con ellos aprendió la tradicional técnica de la cestería con paja simbol. Desde la ciudad de Cafayate, donde hoy reside, en el corazón de los Valles Calchaquíes salteños, Corregidor nos enseña a preparar las varillas para el uso artesanal, a modelarlas y a fabricar posapavas, paneras y otras artesanías. 

El sujeto-otro

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José Pablo Feinmann nos propone pensar al sujeto-otro: un sujeto que no es autónomo sino pasivo; que no se pertenece a sí mismo porque no se ha formado a través de su propio trabajo subjetivo sino de las redes colonizadoras de la comunicación, llamado el "sujeto-poder".

Raúl Soldi

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Capitán Croissant

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Lucía y su hermano Pedro, junto con los vecinos Clara y José, tienen por costumbre juntarse a la hora del atardecer, en “la vieja casa del árbol”. En cada encuentro Lucía, la mayor del grupo, cuenta cuentos e historias fantásticas que capturan la atenta mirada de todos.