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Alimentos: historia y memoria

Texto | Material audiovisual

Te contamos algunos cambios en nuestra alimentación a través de la historia.

Indicadores económicos para la gestión de empresas agropecuarias

Libro electrónico | Artículos

Considerando la importancia que tiene el cálculo de los resultados económicos, financieros y patrimoniales en el análisis sistémico de las explotaciones, el presente informe tiene por finalidad homogeneizar los criterios metodológicos para la realización de los mismos.

Higiene, seguridad y ergonomía en cultivos intensivos

Libro electrónico | Artículos

Este material sobre Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) ofrece información sobre el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene del trabajo y de protección del medio ambiente, así como del registro de la información relativa a cada actividad productiva o de servicios, de modo de contribuir al mejoramiento de las condiciones de trabajo en los cultivos intensivos.

De la ficción a la realidad

Video | Entrevistas, ponencia y exposición

La robótica tiene siglos de desarrollo, pero ahora, además, se la estudia en facultades y laboratorios. Desde sus inicios hasta la actualidad, ha habido un desarrollo muy variado en la materia. Marcela Riccillo explica los distintos aspectos de la robótica, cuáles son sus usos y de qué se trata la inteligencia artificial y la robótica humanoide.

El candor del padre Brown, de Gilbert Keith Chesterton

Libro electrónico

Crímenes aparentemente inexplicables se resuelven con intuición y fe. El detective es un cura que conoce el alma humana. Relatos policiales donde el misterio es también moral.

Doña Rosita la soltera o El lenguaje de las flores, de Federico García Lorca

Libro electrónico

El paso del tiempo marchita ilusiones y palabras. En la Granada de comienzos del siglo XX, la espera se vuelve destino. Drama íntimo sobre la frustración amorosa y la erosión silenciosa de los sueños.

1 de Agosto, celebración de la Pachamama

Texto | Actividades

Secuencia didáctica que propone actividades para los alumnos, textos y bibliografía recomendada, para una aproximación al culto a la Madre Tierra que se celebra en el Noroeste de la Argentina y en Bolivia. Propuestas para abordar en el aula la temática de la diversidad cultural.

Cómo hacer una emisión en directo usando YouTube

Libro electrónico | Infografía

Una Infografía con recomendaciones prácticas y los pasos a seguir para realizar emisiones en directo usando YouTube.

Los poliedros

Libro electrónico | Actividades

Este documento, destinado a estudiantes de 3.° año del Segundo Ciclo de Escuela Secundaria Técnica, incluye actividades y recomendaciones de bibliografía digital. Sobre la base del constructivismo, específicamente en el enfoque de Ausubel, se desarrollan los contenidos sobre la metodología denominada de Van Hiele para la enseñanza de la geometría. En las orientaciones para los/as docentes se hace una breve descripción del enfoque de Van Hiele, previo al desarrollo del planteo de la actividad que parte de una situación problemática.

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