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Pan dulce
Video | Material audiovisual
Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Pan de campo
Video | Material audiovisual
Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Pan lactal
Video | Material audiovisual
Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Pan
Video | Material audiovisual
Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Las tintas convencionales
Video | Material audiovisual
Las llamadas “tintas convencionales” son las más apropiadas para la serigrafía artesanal. Es indispensable aprender a manipularlas para aprovechar todas sus cualidades. Algunos consejos de uso y de conservación para lograr trabajar con velocidad.
La impresión textil
Video | Material audiovisual
La impresión de remeras es una de las salidas laborales más viables en el mundo de la serigrafía. Trabajamos sobre los materiales apropiados para este tipo de impresiones y conocemos algunos secretos para optimizar tiempo y recursos.
La recuperación del shablón
Video | Material audiovisual
Aprendemos a recuperar los shablones: limpiarlos para que puedan volver a utilizarse. Este procedimiento evita que los costos de las primeras experiencias en la serigrafía aumenten considerablemente.
Trucos de la impresión
Video | Material audiovisual
Algunos de los problemas más habituales a la hora de imprimir y sus soluciones: continuar una impresión de la que se han perdido sus registros, reciclar el material imprimible y fabricar un negativo de manera casera.
La impresión con registros
Video | Material audiovisual
Para copiar en serie, es imprescindible tener un registro de la ubicación de la imagen en la superficie. Un detalle sobre cómo disponer esos registros sobre la mesa y la técnica para imprimir sobre el “pulpo de impresión”, otra de las herramientas básicas de la serigrafía artesanal.
Pan dulce
Video | Material audiovisual
Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Pan de campo
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Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Pan lactal
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Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Pan
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Preparar, amasar y hornear pan u otras delicias es una tarea agradable y que puede ser mucho más que una práctica para consumo familiar. Conocer este oficio nos brinda, también, la posibilidad de emprender un nuevo negocio. Este curso práctico no solo nos acerca al arte de la panadería, sino que también nos muestra las experiencias laborales de quienes eligieron esta propuesta como salida laboral. Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
Las tintas convencionales
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Las llamadas “tintas convencionales” son las más apropiadas para la serigrafía artesanal. Es indispensable aprender a manipularlas para aprovechar todas sus cualidades. Algunos consejos de uso y de conservación para lograr trabajar con velocidad.
La impresión textil
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La impresión de remeras es una de las salidas laborales más viables en el mundo de la serigrafía. Trabajamos sobre los materiales apropiados para este tipo de impresiones y conocemos algunos secretos para optimizar tiempo y recursos.
La recuperación del shablón
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Aprendemos a recuperar los shablones: limpiarlos para que puedan volver a utilizarse. Este procedimiento evita que los costos de las primeras experiencias en la serigrafía aumenten considerablemente.
Trucos de la impresión
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Algunos de los problemas más habituales a la hora de imprimir y sus soluciones: continuar una impresión de la que se han perdido sus registros, reciclar el material imprimible y fabricar un negativo de manera casera.
La impresión con registros
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Para copiar en serie, es imprescindible tener un registro de la ubicación de la imagen en la superficie. Un detalle sobre cómo disponer esos registros sobre la mesa y la técnica para imprimir sobre el “pulpo de impresión”, otra de las herramientas básicas de la serigrafía artesanal.