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América, de Franz Kafka

Libro electrónico

Novela iniciada en 1911 y publicada de forma póstuma, protagonizada por un muchacho europeo de 16 años enviado a Nueva York por decisión de sus padres. Durante el viaje entabla amistad con un fogonero del barco y, ya en América, comienza a enfrentarse a un mundo tan prometedor como hostil.

Tirano Banderas, de Ramón del Valle-Inclán

Libro electrónico

Una dictadura latinoamericana se retrata con lenguaje experimental y mirada feroz. Violencia, poder y grotesco se funden. Novela clave del esperpento, donde la política se vuelve deformación trágica.

Ana María Shua

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Escritora argentina, recomienda La biblioteca de Babel, de Jorge Luis Borges; La sombra del viento, de Carlos Ruiz Zafón; La casa de papel, de Carlos María Dominguez y El necronomicón, de Abdul Az-Jarher.

Ángela Pradelli

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Escritora y docente, recomienda Elogio de la transmisión, de Cécile Ladjali y George Steiner.

Ciencia en la cocina con pochoclos

Texto

Conozcan el detrás de escena de la cocción de los pochoclos. Los invitamos a hacer ciencia en la cocina con esta sencilla y deliciosa experiencia. Les vamos a contar cómo se hacen los pochoclos y cómo hacer para que no quede ninguno sin “explotar”. Actividad apta para todas las edades. Se recomienda el acompañamiento de personas adultas.