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Seguridad alimentaria
Video | Material audiovisual
Podría pensarse que, en las sociedades urbanas, los niveles de seguridad alimentaria son altos. Y en un sentido es así: hay agua potable y alimentos industrializados controlados. O alimentos frescos que, antes de llegar a casa, pasaron por algún proceso de control. Sin embargo, a juzgar por las miles de infecciones que se producen cada año, estas medidas no son suficientes.
Seguridad en obra
Video | Material audiovisual
El 75% de las sustancias que se utilizan en la construcción son asimilables por inhalación y pueden dañar nuestras vías respiratorias: cuáles son los riesgos y las formas de prevenirlos.
Seguridad en obras de construcción
Video | Material audiovisual
La construcción de un edificio implica muchas situaciones de riesgo para la gente que trabaja en él. El conjunto de elementos de protección personal necesario para el desarrollo seguro del trabajo, y las normas y procedimientos que se establecen en la industria de la construcción para disminuir los accidentes.
Identificación genética e índice de abuelidad
Texto | Entrevistas, ponencia y exposición
La mirada de la genética, de la antropología forense y de la ciencia en general sobre la identidad. Elementos teóricos y comentarios de experiencias para abordar el tema desde este aspecto.
Seguridad alimentaria
Video | Material audiovisual
Podría pensarse que, en las sociedades urbanas, los niveles de seguridad alimentaria son altos. Y en un sentido es así: hay agua potable y alimentos industrializados controlados. O alimentos frescos que, antes de llegar a casa, pasaron por algún proceso de control. Sin embargo, a juzgar por las miles de infecciones que se producen cada año, estas medidas no son suficientes.
Seguridad en obra
Video | Material audiovisual
El 75% de las sustancias que se utilizan en la construcción son asimilables por inhalación y pueden dañar nuestras vías respiratorias: cuáles son los riesgos y las formas de prevenirlos.
Seguridad en obras de construcción
Video | Material audiovisual
La construcción de un edificio implica muchas situaciones de riesgo para la gente que trabaja en él. El conjunto de elementos de protección personal necesario para el desarrollo seguro del trabajo, y las normas y procedimientos que se establecen en la industria de la construcción para disminuir los accidentes.
Identificación genética e índice de abuelidad
Texto | Entrevistas, ponencia y exposición
La mirada de la genética, de la antropología forense y de la ciencia en general sobre la identidad. Elementos teóricos y comentarios de experiencias para abordar el tema desde este aspecto.