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Entrevista a Pablo Pazos
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¿Cuál es el origen geológico del petróleo? Una interesante charla con el doctor en Geología, Pablo Pazos sobre su actividad profesional.
¿Cómo hacer pan sin gluten?
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Un tutorial donde se explica, paso a paso, cómo cocinar un pan sin gluten.
Vinculaciones entre la Revolución Mexicana y el muralismo como movimiento artístico
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¿Qué son los antibióticos?
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Recorrido por la historia de las sustancia químicas que se utilizan para sanar enfermedades. ¿Cómo funcionan los antibióticos? ¿Para qué se utilizan?
¿Cómo leer una fotografía?
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Entre el celular, la computadora y la televisión, todos los días recorremos una infinidad de imágenes. Algunas pasan por delante de nuestros ojos casi sin dejar huellas, pero otras, por alguna razón, se quedan.
¿Qué es la cultura?
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Nuestra vida diaria incluye aspectos culturales que muchas veces nos pasan desapercibidos. Entonces, ¿a qué podemos llamar cultura?
El agua como recurso fundamental y desigualmente distribuido
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¿Por qué es importante el agua? ¿Cómo se distribuye en el planeta y en los seres vivos? ¿Cuándo el agua es apta para la alimentación?
Entrevista a Ana Carolina Hecht, especialista en lenguas originarias
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La antropóloga Ana Carolina Hecht nos habla de las lenguas originarias en nuestro territorio, su vitalidad y la importancia de la educación intercultural bilingüe.
¿Existen las razas? Revisión del concepto desde la historia y la biología
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Entre mediados y fines del siglo XIX el evolucionismo, principalmente desde Europa Occidental y América anglosajona, impregnó marcadamente la mirada hacia los demás e instaló el concepto de raza también entre los humanos. ¿Pero qué dicen la Historia y la Biología sobre esto?
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