De la tierra y los planetas rocosos
Libro electrónico
Esta obra no es un tratado extensivo acerca de la Geología, sino una introducción a aquellos procesos de primer orden que han definido y definen el relieve terrestre y que han desvelado a nuestros antepasados, los que no han tenido la suerte de conocerlos.
Cosmología
Libro electrónico
Este volumen describe las distintas y exitosas predicciones teóricas de los modelos del Big Bang; cómo fue que surgieron los núcleos de los elementos más livianos: excepcional predicción que nos permite conocer cómo era el universo cuando éste contaba con apenas minutos de vida, y se comportaba como un reactor nuclear cósmico.
La química de los alimentos
Libro electrónico
Este libro acerca una visión complementaria de la química en los alimentos que encuentra su apoyo en las interacciones entre diferentes moléculas y las de ciertos compuestos especialmente frente al calor. Explica las propiedades funcionales de los ingredientes alimentarios, aquellas propiedades no nutricionales que afectan las características sensoriales de los alimentos (textura, sabor, aroma, etc.).
Nada es para siempre
Libro electrónico
En este libro se aborda el problema del deterioro que se produce en los materiales utilizados por el ser humano en su actividad cotidiana. Se detallan los distintos procesos de degradación de cerámicos, vidrios, maderas, metales y plásticos como así también las formas existentes para prevenir o remediar estos procesos.
Electricidad y electrónica. Parte 2
Libro electrónico
Esta segunda parte del libro Electricidad y electrónica desarrolla temas como: diodos semiconductores, transconductores, amplificadores operacionales, herramientas de experimentación, sistemas microelectromecánicos y electrónica y medioambiente, entre otros. Lejos de ser un manual exhaustivo, el libro intenta complementar las publicaciones existentes sobre la temática. Volver a la Parte 1
Electricidad y Electrónica. Parte 1
Libro electrónico
Estas dos ramas de la física, la electricidad y la electrónica, que tienen un gran desarrollo desde el siglo XX, influyen hoy en la vida cotidiana de toda la población. Lejos de ser un manual exhaustivo, el libro intenta complementar las publicaciones existentes sobre la temática. En esta primera parte, se abordan los fundamentos de la electroestática y electromagnética, las aplicaciones de la corriente eléctrica, la magnetostática, entre otros. Acceder a la Parte 2
La estática en la vida cotidiana
Libro electrónico
¿Para qué nos sirve saber…? Una pregunta común de escuchar en las aulas. Si la ciencia se enseña sin conexión con hechos concretos, esta pregunta seguirá. De la mano de dos personajes: Coni y Gastón, quienes representan el esfuerzo, la inteligencia y la voluntad, el lector podrá transitar por las leyes de la Estática vinculadas a situaciones concretas.
Entropía
Libro electrónico
En este libro analizaremos distintas aplicaciones del concepto de entropía y de la Segunda Ley. Haremos un viaje desde un problema clásico de ingeniería hasta las fronteras de la investigación en biología, química y física, usando a la entropía como hilo conductor.
Gravitación
Libro electrónico
Es un libro introductorio a las teorías modernas de gravitación, desde la Física de Galileo y Newton, hasta la Relatividad General propuesta por Albert Einstein. Se establecen las bases de la teoría newtoniana y se proponen y resuelven ejercicios de aplicación en el marco de esta teoría.
De la tierra y los planetas rocosos
Libro electrónico
Esta obra no es un tratado extensivo acerca de la Geología, sino una introducción a aquellos procesos de primer orden que han definido y definen el relieve terrestre y que han desvelado a nuestros antepasados, los que no han tenido la suerte de conocerlos.
Cosmología
Libro electrónico
Este volumen describe las distintas y exitosas predicciones teóricas de los modelos del Big Bang; cómo fue que surgieron los núcleos de los elementos más livianos: excepcional predicción que nos permite conocer cómo era el universo cuando éste contaba con apenas minutos de vida, y se comportaba como un reactor nuclear cósmico.
La química de los alimentos
Libro electrónico
Este libro acerca una visión complementaria de la química en los alimentos que encuentra su apoyo en las interacciones entre diferentes moléculas y las de ciertos compuestos especialmente frente al calor. Explica las propiedades funcionales de los ingredientes alimentarios, aquellas propiedades no nutricionales que afectan las características sensoriales de los alimentos (textura, sabor, aroma, etc.).
Nada es para siempre
Libro electrónico
En este libro se aborda el problema del deterioro que se produce en los materiales utilizados por el ser humano en su actividad cotidiana. Se detallan los distintos procesos de degradación de cerámicos, vidrios, maderas, metales y plásticos como así también las formas existentes para prevenir o remediar estos procesos.
Electricidad y electrónica. Parte 2
Libro electrónico
Esta segunda parte del libro Electricidad y electrónica desarrolla temas como: diodos semiconductores, transconductores, amplificadores operacionales, herramientas de experimentación, sistemas microelectromecánicos y electrónica y medioambiente, entre otros. Lejos de ser un manual exhaustivo, el libro intenta complementar las publicaciones existentes sobre la temática. Volver a la Parte 1
Electricidad y Electrónica. Parte 1
Libro electrónico
Estas dos ramas de la física, la electricidad y la electrónica, que tienen un gran desarrollo desde el siglo XX, influyen hoy en la vida cotidiana de toda la población. Lejos de ser un manual exhaustivo, el libro intenta complementar las publicaciones existentes sobre la temática. En esta primera parte, se abordan los fundamentos de la electroestática y electromagnética, las aplicaciones de la corriente eléctrica, la magnetostática, entre otros. Acceder a la Parte 2
La estática en la vida cotidiana
Libro electrónico
¿Para qué nos sirve saber…? Una pregunta común de escuchar en las aulas. Si la ciencia se enseña sin conexión con hechos concretos, esta pregunta seguirá. De la mano de dos personajes: Coni y Gastón, quienes representan el esfuerzo, la inteligencia y la voluntad, el lector podrá transitar por las leyes de la Estática vinculadas a situaciones concretas.
Entropía
Libro electrónico
En este libro analizaremos distintas aplicaciones del concepto de entropía y de la Segunda Ley. Haremos un viaje desde un problema clásico de ingeniería hasta las fronteras de la investigación en biología, química y física, usando a la entropía como hilo conductor.
Gravitación
Libro electrónico
Es un libro introductorio a las teorías modernas de gravitación, desde la Física de Galileo y Newton, hasta la Relatividad General propuesta por Albert Einstein. Se establecen las bases de la teoría newtoniana y se proponen y resuelven ejercicios de aplicación en el marco de esta teoría.