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Conocer sobre qué es la temperatura y su utilidad en nuestra vida cotidiana, como cocinar, el clima y hasta para nuestra salud, nos ayuda a comprender por qué es tan importante. Pero además, cómo el uso de escalas nos permite tener parámetros de registro, para saber a cuántos grados una comida está lista, cuándo tenemos temperatura elevada y qué ropa ponernos para hacerle frente al clima. 

Por eso te proponemos que puedas hacer un pequeño experimento con un saquito de té o mate cocido. Ponelo con agua fría y con agua caliente y mirá lo que pasa con cada una de las aguas. ¿Y por qué te parece que sucede? Ojo, prestá atención cuando trabajes con  el agua caliente. ¿Te animás? 

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