Entrevista a Cecilia Hiriart: modelo de consumo y producción sustentable

Cecilia Hiriart es directora de Producción y Consumo Sustentable del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación. En la entrevista habla del aumento de la demanda de recursos naturales, explica el concepto de desacople y ubica el consumo responsable dentro de un concepto más amplio, el del consumo y producción sustentables. También explica cuáles son las herramientas de orientación a los consumidores que pueden aportar información valiosa en sus decisiones de compra diarias.

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