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La humedad ambiente y cómo medirla
Video | Material audiovisual
En este fragmento de la serie «Entornos invisibles de la ciencia y la tecnología» y la tecnología se explica en qué consiste la humedad relativa ambiente y se describe cómo funcionan los instrumentos para medirla.
El proceso de producción del compost
Video | Material audiovisual
En este fragmento de la serie «Entornos invisibles de la ciencia y la tecnología» se explica cómo se obtiene el compost, qué es una compostera y para qué sirve el humus que se produce con ella.
El proceso de preparación del pan
Video | Material audiovisual
En este fragmento de la serie Entornos invisibles de la ciencia y la tecnología se explica cómo se prepara el pan y se describen los procesos físicos y las reacciones bioquímicas necesarias para lograrlo.
La reacción de Maillard
Video | Material audiovisual
En este fragmento de la serie «Entornos invisibles de la ciencia y la tecnología» se explica cómo se relacionan la temperatura, el tiempo de cocción y el tipo de músculo de las carnes para generar ciertos procesos como el llamado "reacción de Maillard".
Petróleo
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video explica cómo se forma el petróleo, recurso natural no renovable, y dónde puede encontrarse. Además describe sus propiedades y utilización como fuente de energía.
Aleaciones
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
El video expone qué es una aleación y sus posibles clasificaciones en ferrosas, binarias o terciarias, según cómo se combinen los elementos.
Energías alternativas: solar, eólica y biogás
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
En este capítulo de la serie Energías eficientes, Enrique y Mariana Moravia pasan unos días en la ecovilla Gaia, un lugar en la provincia de Buenos Aires donde solo se utilizan energías alternativas. Allí nos explican en qué consisten y qué modificaciones podemos realizar en las rutinas cotidianas para aprovecharlas.
Biocombustibles
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
En este video de la serie Energías eficientes, Mariana y Enrique Moravia viajan a la plantación de caña de azúcar de la empresa Ledesma, en la provincia de Jujuy. Desde allí explican que los biocombustibles son una forma de energía alternativa basada en el alcohol, que también se desarrolla en la Argentina.
La energía nuclear
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
En este capítulo de la serie Energías eficientes, Mariana y Enrique Moravia recorren Atucha II, una de las tres centrales nucleoeléctricas de producción de energía de la Argentina, y nos explican qué es la energía nuclear, cómo se produce, qué usos se le da y cómo funciona una central de este tipo. Además, nos cuentan qué tan reales son algunos mitos y miedos en relación a la energía nuclear, y nos dan consejos para un uso más eficiente de la energía eléctrica.
La humedad ambiente y cómo medirla
Video | Material audiovisual
En este fragmento de la serie «Entornos invisibles de la ciencia y la tecnología» y la tecnología se explica en qué consiste la humedad relativa ambiente y se describe cómo funcionan los instrumentos para medirla.
El proceso de producción del compost
Video | Material audiovisual
En este fragmento de la serie «Entornos invisibles de la ciencia y la tecnología» se explica cómo se obtiene el compost, qué es una compostera y para qué sirve el humus que se produce con ella.
El proceso de preparación del pan
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En este fragmento de la serie Entornos invisibles de la ciencia y la tecnología se explica cómo se prepara el pan y se describen los procesos físicos y las reacciones bioquímicas necesarias para lograrlo.
La reacción de Maillard
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En este fragmento de la serie «Entornos invisibles de la ciencia y la tecnología» se explica cómo se relacionan la temperatura, el tiempo de cocción y el tipo de músculo de las carnes para generar ciertos procesos como el llamado "reacción de Maillard".
Petróleo
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El video explica cómo se forma el petróleo, recurso natural no renovable, y dónde puede encontrarse. Además describe sus propiedades y utilización como fuente de energía.
Aleaciones
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El video expone qué es una aleación y sus posibles clasificaciones en ferrosas, binarias o terciarias, según cómo se combinen los elementos.
Energías alternativas: solar, eólica y biogás
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
En este capítulo de la serie Energías eficientes, Enrique y Mariana Moravia pasan unos días en la ecovilla Gaia, un lugar en la provincia de Buenos Aires donde solo se utilizan energías alternativas. Allí nos explican en qué consisten y qué modificaciones podemos realizar en las rutinas cotidianas para aprovecharlas.
Biocombustibles
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
En este video de la serie Energías eficientes, Mariana y Enrique Moravia viajan a la plantación de caña de azúcar de la empresa Ledesma, en la provincia de Jujuy. Desde allí explican que los biocombustibles son una forma de energía alternativa basada en el alcohol, que también se desarrolla en la Argentina.
La energía nuclear
Video | Entrevistas, ponencia y exposición
En este capítulo de la serie Energías eficientes, Mariana y Enrique Moravia recorren Atucha II, una de las tres centrales nucleoeléctricas de producción de energía de la Argentina, y nos explican qué es la energía nuclear, cómo se produce, qué usos se le da y cómo funciona una central de este tipo. Además, nos cuentan qué tan reales son algunos mitos y miedos en relación a la energía nuclear, y nos dan consejos para un uso más eficiente de la energía eléctrica.