Potabilización del agua
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Autoras: Luciana Colusi y Mónica Hedrera.
Responsable disciplinar: Silvia Blaustein. Área
disciplinar: Química. Temática: Agua
potable. Métodos de potabilización. Nivel:
Secundario, ciclo orientado. Secuencia didáctica
elaborada por Educ.ar. |
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Propósitos generales
• Promover el uso de los equipos portátiles en el proceso de enseñanza y aprendizaje.• Promover el trabajo en red y colaborativo, la discusión y el intercambio entre pares, la realización en conjunto de la propuesta, la autonomía de los alumnos y el rol del docente como orientador y facilitador del trabajo.
• Estimular la búsqueda y selección crítica de información proveniente de diferentes soportes, la evaluación y validación, el procesamiento, la jerarquización, la crítica y la interpretación.
Introducción a las actividades
¿Qué es el agua potable?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) sos tiene que el agua tiene que cumplir con los siguientes requisitos para ser potable:
• No debe contener sustancias nocivas para la salud, es decir, carecer de contaminantes biológicos (microbios o gérmenes patógenos), químicos tóxicos (orgánicos o inorgánicos) y radiactivos.• Debe poseer una proporción determinada de gases y de sales inorgánicas disueltas.
• Debe ser incolora o translúcida, inodora y de sabor agradable.
Métodos de potabilización
Las zonas rurales con insuficientes recursos sanitarios, energéticos, culturales y económicos resultan las regiones más afectadas por el consumo directo de agua contaminada, por lo que se hace imprescindible elegir alternativas de tratamiento que garanticen la obtención de buenos resultados para la salud con la mínima inversión posible.
El método más antiguo y universal para la desinfección del agua a escala domiciliaria es el de ebullición, que logra la eliminación de patógenos (bacterias y virus) que se transmiten mediante el agua.
La filtración se utiliza desde el siglo XIX para eliminar la turbiedad, los quistes y los protozoos, pero no es eficaz para suprimir las bacterias o los virus.
Dentro de los métodos químicos, el tratamiento con cloro es el más usado.
El abastecimiento de agua potable en las grandes ciudades involucra procesos más complejos según la fuente de abastecimiento: las aguas provenientes de fuentes subterráneas profundas, galerías filtrantes o manantiales, pueden ser entregadas directamente al consumo, siempre que sean químicamente apropiadas y que se tengan en cuenta todas las previsiones necesarias en su captación para evitar su contaminación. En el caso de las aguas provenientes de tomas superficiales que no son naturalmente potables, habrá que hacer un tratamiento corrector. El tratamiento corrector potabilizador puede ser físico, químico o microbiológico.
Objetivo de las actividades
Que los alumnos:
• Obtengan información sobre la importancia de la potabilización del agua, y algunos de los métodos utilizados actualmente para tal fin.
Actividad 1
Investiguen cómo es el aprovisionamiento de agua en el barrio en que vive cada uno y cuáles son los métodos de potabilización utilizados.
a) Intercambien la información entre todos y consignen los datos en una tabla. Para hacer la tabla, pueden usar el procesador de textos instalado en sus equipos portátiles (Word o Writer).
b) En grupos de tres, realicen un relevamiento fotográfico de la planta potabilizadora más cercana.
c) Armen una presentación de diapositivas que represente la secuencia del proceso de potabilización, paso a paso. Para hacerla pueden utilizar el programa Impress o PowerPoint.
Actividad 2
Respondan las preguntas según lo expuesto en la guía del estudiante Nueva forma de potabilizar el agua.
• ¿A qué se llama Desinfección Solar del Agua (SODIS)?• ¿En qué consiste esta técnica?
• ¿Cuáles son las ventajas de su aplicación y cuáles son las desventajas?
• ¿En qué país se aplica?
a) De manera individual, presenten un informe escrito que incluya las respuestas.
Actividad 3
En la página de AySa se describe el funcionamiento una planta potabilizadora de agua.
Hagan un listado que contenga todas las etapas del proceso de potabilización. Describan brevemente cada una de ellas.
Enlaces de interés y utilidad para el trabajo
Análisis físico, químico y bacteriológico de aguas